[台灣][台東] 充滿異國旅情的台東淨土
來到台東這個呼吸與步調都會放慢的淨土，不只讓生活在島上的我們，深深被這片風景所吸引，就連外國人來到台東，也免不了為這兒的純淨自然與人情所著迷，進而遷居於此，為這片美麗風景增添些許不一樣的異國悠情。圖片說明：都蘭海岸。（flickr CC @ sun_line）Dulan Crap圖片說明：簡單的空間都是如君與Patrick夫妻倆一手打造而成。（盧育君攝影）在台東吃到原民住風味料理，不稀奇，但要在這嚐到精緻味美的法式料理，或許就有點讓人出乎意料了！坐落在台11線上的Dulan Crap，國小的木桌排列成有如國外宴席般的長桌，上頭再以桌巾點綴裝飾，用餐時所需的盤碟與刀叉，整齊的置於兩旁；略微復古懷
來到台東這個呼吸與步調都會放慢的淨土，不只讓生活在島上的我們，深深被這片風景所吸引，就連外國人來到台東，也免不了為這兒的純淨自然與人情所著迷，進而遷居於此，為這片美麗風景增添些許不一樣的異國悠情。
圖片說明：都蘭海岸。（flickr CC @ sun_line）
Dulan Crap
圖片說明：簡單的空間都是如君與Patrick夫妻倆一手打造而成。（盧育君攝影）
在台東吃到原民住風味料理，不稀奇，但要在這嚐到精緻味美的法式料理，或許就有點讓人出乎意料了！坐落在台11線上的Dulan Crap，國小的木桌排列成有如國外宴席般的長桌，上頭再以桌巾點綴裝飾，用餐時所需的盤碟與刀叉，整齊的置於兩旁；略微復古懷舊的家具，則讓這個小空間格外添了一襲優雅沉穩；而外頭晴朗的陽光，悠悠灑落於露天的木棧桌椅，享受法式美味之餘，也能盡情徜徉在都蘭的悠閒氛圍。
圖片說明：感情超好的倆人，在尼泊爾旅行時相識。婦唱夫隨，Patrick跟著如君的腳步來到台灣，便從此愛上這裡。（盧育君攝影）
Dulan Crap，對於Patrick與如君來說，不只是工作場域，更是他們的生活空間與重心。兩年前，這對夫妻倆在台東，可以說是徹徹底底的外地人；兩年後，他們卻在這兒落腳，開啟了人生另一個新旅途。然而這一切的起源，如君笑著說，「台東原本只是環台旅行時其中一站，結果Patrick才剛來到這裡就愛上了！」夫妻倆就這樣在Patrick的堅持下，定居在台東東河，憑著他一身好手藝，在2013年3月開了這間Dulan Crap法式料理餐廳。
圖片說明：以法式創意料理為主的Dulan Crap，稍稍改良傳統法式口味。取名為Crap，更是想讓旅人有顛覆想像的趣味體驗。（盧育君攝影）
先前在南法開餐廳開了10年的Patrick，自然是Dulan Crap的主廚，在小小的廚房裡，主掌所有料理研發與製作。話雖如此，Patrick卻堅持每周更換料理菜色，舉凡開胃前菜、主餐與甜點，讓每一次的造訪都是種驚喜，不僅滿足味蕾的享受，更能嘗到他的豐富創意與用心。
【延伸資訊】Dulan Crap
ADD 台東縣東河鄉都蘭村都蘭445-5號
TEL 0926-836-816
披薩阿伯
圖片說明：隨興的Peter還會不時拿起斑鳩琴，在店裡高歌一曲自創的「檳榔西施」。（盧育君攝影）
因為對中文深感興趣而踏上台灣這塊土地，由於熱愛衝浪進而來到台東，爾後更成了台東女婿，來自美國田納西州的Peter，雖然牽著兒子的小手，但外表上看來，仍是個不折不扣的年輕人，問他怎麼將店名取為「披薩阿伯」，他則用一口流利國語笑著說：「這樣老了就不用改店名啦。」詼諧逗趣的回答，徹底展現了他開朗個性，而這般特質更是充分顯露於店內空間的風格調性。
圖片說明：搶眼的色彩讓店裡有了熱情洋溢的風格氛圍。（盧育君攝影）
熱情洋溢的空間設計，讓開了四年多的這間小店有了不一樣的味道。其中，橘綠相間的主色調，是Peter隨興揮灑色彩的創意呈現；而牆上所掛得畫作，幾乎清一色都以田納西的牧牛為主題，且融合了像是廟口、關公的台灣在地文化，逗趣的畫風讓人會心一笑！此外，各式美味披薩也是這兒的重點，同時結合美式與義式風味，舉凡招牌的莫頓、薇而舞得、卡明頓、維尼被勾、莫三比克……等等，多達15種口味變化，滿足旅人的口腹之慾！
圖片說明：鋪上滿滿的配料，披薩一出爐，即刻飄香四溢。（盧育君攝影）
公東聖堂大樓
圖片說明：開闊的教堂，採光良好且通風，日光透過彩繪玻璃的照映，滲入了絢麗色彩。（盧育君攝影）
莊肅寧靜的氛圍，於聖堂四周流轉飄散，一旁述說著聖經故事的彩繪玻璃，在日光映照下，為這般聖潔增添了一絲動人的絢麗光影。建於1960年的公東聖堂大樓，即坐落於台東市公東高工校園內，由創校人白冷教會的錫質平神父一手籌建，而其現代清水模的設計樣式，在當時為台東最高建築體，猶如一艘高掛十字架的諾亞方舟，航行於校園綠海內。
然而隨著921震災的影響與時光累積，歲月在外觀留下了略帶斑駁的痕跡，雖然如此，在這棟老舊建築裡，卻深埋了許多早前耐人尋味的老故事；拾階而上，跟著校內導覽人員一字一句的生動描述，依稀彷彿還能感受到昔日錫神父與學生如同大家庭般的深切互動。
圖片說明：教堂一樓設有靜態展示，透過文字與老照片，緩緩說著錫質平神父與老建築的動人故事。（盧育君攝影）
圖片說明：如今雖人事已非，但錫神父寢室裡仍存放著他個人物品。（盧育君攝影）
學校秘書長黃建超說：「記憶中，神父嚴格但卻慈愛。當時嚴禁學生踩踏校內草皮的他，常隨意拾起小石子丟趕草坪上好動頑皮的學生；但當孩子生病時，卻也是他不辭辛苦地守在病榻前悉心照護，讓許多孩子平安地健康成長。」
以學校為家的錫神父，不僅是這兒的創辦人，也是學校的校工，每日在校園裡走訪巡視，哪兒出了問題，便即刻四處奔走籌募經費修繕，孩子們若有問題第一時間也是找他，與台東超過一甲子的深刻交情，無私奉獻，卻不求回報，也因此至今仍讓許多曾與其相處或受教於他的校內職員與老師感念不已。
圖片說明：高掛十字架的教堂，其設計即是以諾亞方舟為概念。（盧育君攝影）
文章來源│欣台灣 Text│林子琳
【延伸資訊】
披薩阿伯
ADD 台東市臨海路一段167號
TEL 0952-179-165
公東聖堂大樓（公東高工）
ADD 台東市中興路一段560號
TEL（089）222-877#803
NOTE 需事先提出預約參觀申請，可上網查詢預約時段。
WEB chapel.ktus.ttct.edu.tw