光看就覺得好美！精選9種手沖咖啡器具　在家也能沖出好咖啡

By 欣傳媒2017/05/17

圖片說明：KINTOPour Over Kettle。隨著越來越多人選擇在家沖煮咖啡，各式玩家級咖啡器具也紛紛出現。欲善咖啡事？那就要選擇最有利的工具。精選九種器具，讓你能輕鬆沖出美味咖啡。圖片說明：KALITA WDC185。1.KALITA WDC185   定價日幣11340元，約NT$3100來自以金屬加工出名的日本新潟縣燕市手工打磨的新版波浪濾杯，平坦的底部設計令熱水與咖啡粉有充分的時間混合，並且較不容易受到沖煮時注水手法的影響，對於穩定沖煮品質有相當大的幫助。設定好咖啡粉與水的比例，就算是初學者也能夠沖出一杯好喝的咖啡。圖片說明：Clever Grace 聰明濾杯玻璃版。

KINTOPour Over Kettle。

圖片說明：KINTOPour Over Kettle。

隨著越來越多人選擇在家沖煮咖啡，各式玩家級咖啡器具也紛紛出現。欲善咖啡事？那就要選擇最有利的工具。精選九種器具，讓你能輕鬆沖出美味咖啡。

圖片說明：KALITA WDC185。

1.KALITA WDC185 定價日幣11340元，約NT$3100
來自以金屬加工出名的日本新潟縣燕市手工打磨的新版波浪濾杯，平坦的底部設計令熱水與咖啡粉有充分的時間混合，並且較不容易受到沖煮時注水手法的影響，對於穩定沖煮品質有相當大的幫助。設定好咖啡粉與水的比例，就算是初學者也能夠沖出一杯好喝的咖啡。

Clever Grace 聰明濾杯玻璃版。

圖片說明：Clever Grace 聰明濾杯玻璃版。

2.Clever Grace 聰明濾杯玻璃版定價台幣1800元
玻璃版本的聰明濾杯，使用德國 SCHOTT 高品質玻璃，圓錐形設計搭配梯型濾紙，放入咖啡粉後沖入熱水進行浸泡，同樣消除了手沖咖啡時注水手法的影響，上蓋的作用更可以減緩熱水的溫度散失。待浸泡完成之後，放上玻璃壺進行過濾，就可以輕鬆得到一壺品質穩定的好咖啡。

圖片說明：KINTO SCS 簡約咖啡沖泡壺組。

3.KINTO SCS 簡約咖啡沖泡壺組 600ml 定價台幣2100元
不銹鋼金屬濾網由於孔洞較大，因此咖啡中的油脂在過濾的過程中也得以保存，容易清洗也可以重複使用。直立式設計的玻璃下壺，可以清楚觀賞到咖啡沖煮時滴落的狀況，附屬的濾杯支架除了方便沖煮完成後放置濾杯，一體的設計也方便堆疊收納。

圖片說明：KINTOPour Over Kettle。

4.KINTOPour Over Kettle 定價台幣5500元
新上市的Pour Over Kettle將上蓋與壺身連接，可以輕鬆開闔。握把上端的弧形線條，在沖煮時壺身傾斜的狀態下更容易拿取。削尖而略向下的壺嘴，在沖煮時能夠更容易控制出水量的大小，斷水也十分精確，再加上簡約俐落的外型設計，十分討喜。

圖片說明：PORLEX。

5.PORLEX 定價　　日幣5800元
採用陶瓷材質製成的刀頭，除了清洗容易，不像金屬刀頭容易生鏽之外，也較不容易磨損。直立式的造型搭配可拆式的握柄，相當適合隨身攜帶。底部也付有刻度調節功能，只需要轉動旋鈕，就可以調整從手沖甚至到濃縮咖啡需求的研磨刻度。

圖片說明：匿名磨豆機。

6.匿名磨豆機　定價人民幣480元
由咖啡玩家貓哥工藝坊設計製作，全金屬打造的磨豆器，鋁合金材質的外殼，搭配不鏽鋼零件，握感相當紮實。採用不鏽鋼軸承，防止因研磨時刀盤晃動，造成顆粒大小不均的問題。可拆式手柄也用了螺帽固定。可惜的是粉槽容量不大，最大容量約25克。

SOMAD。

圖片說明：SOMAD。

7.SOMAD 　定價台幣3880元
同樣是鋁合金外與不鏽鋼刀頭，SOMAD來自台灣，在桶身外設計了線條狀的刻紋，採用不鏽鋼軸心，降低研磨時的刀頭晃動。刀頭底部的金屬鈕上設計了定位珠，依照調整時的手感來進行設定，1-3格適用於系研磨的義式咖啡，14-16格則是適合較粗顆粒的手沖咖啡，容量最大為30克。

NOMAD 。