[歐洲][法國] 旅行南法須知 像個法國人一樣優雅旅行

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浪漫主義起源於歐洲，有一說認為是法國大革命的間接影響，無論是音樂戲劇、建築文學，直到現在多數人心中的法國總是浪漫的，尤其夏日普羅旺斯的遍紫大地，在薰衣草田野間彷彿連烈日都柔和起來。如果今夏你就要初次旅行南法，有些國情不同的小地方一定要先知道，才不會壞了旅途興致。

1.水到底怎麼喝？
踏進法國餐廳服務生來問要喝什麼飲料時，你開口要了一杯水，服務生卻送上要價5歐元（約台幣200元）的氣泡水，難道是踏入黑店嗎？其實這是法國的用餐習慣，如果想要免費的飲用水，請記得說「Une carafe d’eau」，就是自來水的意思。

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此時又產生一個疑問，自來水難不成是水龍頭打開流出來的水？這答案也是肯定的，水質純淨的法國與日本部分地區相同，扭開水龍頭就能喝水，若是真的無法接受，建議可以選擇沒有氣泡的瓶裝水，價格也會稍微實惠些。

2.給小費大有學問？
在台灣用餐，服務費會自動四捨五入出現在帳單總額上，在南法用餐，小費可是相當考驗旅人心算，一般會以餐費總額的10％計算整數給予，此時也別直接連餐費、帳單一起給出，將小費放於餐桌上即可。

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若是入住飯店，一般在每天出門前於枕頭上放置1歐元，若有麻煩服務員搬運行李，則依件數給予，例如2件行李即給2歐元。在歐洲給小費是相當自然的事情，也是獲得更好服務品質的保證，旅人們當然可以依照自己滿意的程度斟酌加減。

3.飯店備品好小氣？
南法的星級旅館對於習慣亞洲飯店的旅人來說可能和想像中稍有不同，星級的來源除了基本的軟硬體服務之外，更多是因為周邊令人醉心的風光明媚，設計上雖然較為樸實，還是能提供旅人充分休息的舒適環境。只是高緯度的歐洲冬季長、夏日短，冷氣在此可能也不是必備設施，只要想想蔚藍海岸的風情就能自然入睡。

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為了貫徹環保愛地球的精神，基本如沐浴乳、洗髮精大部分會有，但牙膏、牙刷、拖鞋甚至吹風機就可能要自行準備，可能有人會覺得帶太多東西好麻煩，不妨和旅伴們討論一人負責一項備品，大家一起旅行之餘也為愛地球付出一份心力。

編按：法國電壓為220～240伏特，適用雙圓孔插頭（C、E型）

4.行李不要帶太重？
南法不若北方時尚現代，但大城如尼斯仍是好吃好買好好逛，來到南法的田園小鎮，薰衣草田一望無際，蔚藍海岸海天一色，衝動的購物狂也會暫停腳步欣賞美景，但是鄉間小路有時黃土有時石子有時階梯，若是遇到連車子都無法進入時也只好拖著行李前進，這時一定會悔恨帶太多東西，另一方面也擔心行李箱輪胎不堪負荷而爆胎，若是打定主意賞美景，血拚魂還是留給最後幾天再爆發吧！

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5.手勢別亂比？
來到法國，將食指與拇指形成圈圈，翹起後三個指頭的「OK」手勢可不能亂比，雖然在台灣是具有正面意義，通常表示沒問題、了解，但法國人卻會認為你在暗示他是個「0」分的人，具有毫無價值的意思，若在餐廳比出這手勢，也會被認為在批評廚師的料理不及格，可千萬要小心。

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6. 1樓2樓傻傻分不清楚？
踏進百貨公司看準樓層就衝，卻發現怎麼樣也找不到想要逛的品牌？這時先回頭看看自己是不是會錯意了，因為法國的樓層算法與台灣大不同：

法國1樓=台灣2樓
法國0樓=台灣1樓
法國-1樓=台灣B1

這樣的說明大家有沒有比較清楚呢？其實如果曾經去過歐洲殖民國家旅行，例如香港電梯中的1樓按鈕會顯示為G樓，這是英國的習慣；又如曾是英法租借區的上海，也有將地下樓層稱為「負」樓層的說法。

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掌握這六個小祕訣，就能融入當地像個法國人一樣優雅旅行，若是遇見整片薰衣草田，也別太興奮向前衝，要注意只有田埂小徑可以踩踏，當然避免任意採摘薰衣草，最重要的是小心有很多蜜蜂會穿梭花叢中，可別打擾了他們工作。

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讓靈魂被眼前的美景俘虜，在薰衣草田間讚嘆Fascinant la Provence！

Text│Natalie Li

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