托斯卡尼白蘆筍饗宴 GUSTOSO初春鮮甜焦點

圖片說明：（照片提供：MADISON TAIPEI慕軒飯店）初春到歐洲旅行時，餐廳裡、市場中最令人矚目的焦點，正是一束束淨白碩大的白蘆筍，當季盛產的白蘆筍鮮甜多汁、口感爽脆，更有貴族白美人之美稱，是極具代表性的春季食材，也是自古以來歐洲饕客在春季必嘗美食。近年來，白蘆筍也成為每年台灣春季盛宴的要角之一，位在MADISON TAIPEI慕軒飯店2F的GUSTOSO義大利餐廳便推出季節限定的「托斯卡尼白蘆筍饗宴」（4月1日至6月30日），義大利主廚以別出心裁的料理手法，創造出專屬春季的味蕾饗宴。法國空運進口的頂級白蘆筍，不僅鮮甜美味更具有豐富營養價值，白蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質、維生素含量，更號