酒國好漢看過來！在「慕尼黑啤酒節」 沉浸金黃啤酒海中，4大美食不能錯過
慕尼黑啤酒節，又稱為10月節（Oktoberfest），起源於西元1810年的皇室婚禮。當時為了慶祝巴伐利亞皇儲路德威一世（Ludwig I） 的大喜之日， 皇室廣邀百姓狂歡同樂，大量供應免費啤酒和美食，不分階級日以繼夜飲酒慶賀，演變至今，竟成了一場跨越國境的世界嘉年華盛事！
酵母在鼻腔中發酵，啤酒花香在空氣裡蔓延，金黃琥珀色的瓊漿玉液，無須入口便已令人醉意滿溢。哪個節慶可以在16天中，吸引全球近600萬參加者，並消耗掉770萬公升的啤酒？答案非德國慕尼黑啤酒節莫屬，在這個把啤酒當水喝的國度，面對如此驚人數字好像也得見怪不怪。為期兩週的節日，貪杯者聚在大型帳篷下，敲杯高喊「Prost ！」（德語：乾杯），讓味蕾恣意隨興地沉浸於金黃色的泡沫中，稱之「酒池肉林」也不為過。
慕尼黑啤酒節，又稱為10月節（Oktoberfest），起源於西元1810年的皇室婚禮。當時為了慶祝巴伐利亞皇儲路德威一世（Ludwig I） 的大喜之日， 皇室廣邀百姓狂歡同樂，大量供應免費啤酒和美食，不分階級日以繼夜飲酒慶賀，演變至今，竟成了一場跨越國境的世界嘉年華盛事！
每年9月第三個週六至10月的第一個週日，各地湧進的參加者，身著中古世紀服飾，群聚在慕尼黑市區德蕾莎廣場（Theresienwiese）的彩色大帳篷裡，享用著德式豬腳、香腸等傳統美食，棚內不時有樂隊表演，為節慶注入歡騰氣氛
開幕當天的嘉年華遊行，除了有馬車遊行，民眾穿著德國各地傳統服飾華麗現身，而等待市長敲酒桶，高喊「O'zapft is」（敲開桶蓋吧）並喝下第一杯啤酒後，同時宣告節慶正式開始。帳篷區主要會由幾家大小型酒廠進駐，大大小小約莫有30座大帳蓬，像是奧古斯丁（Augustiner）、皇家（Hofbräu）、獅王（Löwenbräu）等大廠，皆會搭起能容納數千人的帳篷區，並供應自家各款啤酒，而在這裡啤酒可是以公升計算呢！
帳蓬外也架起像是雲霄飛車、摩天輪等各式遊樂設施，會場頓時成為讓大人小孩盡情玩樂的園遊會，令人見識到德國人外冷內熱性格中，豪爽熱情的一面！
節日資訊
- 時間｜ 2024/9/21-10/6
- 地點｜ 德國慕尼黑德蕾莎廣場
- 交通方式｜ 可搭乘地鐵至距離會場入口最近的地鐵站U-Bahn-Schwanthalerhöhe、Theresienwiese。
- 網站｜ www.oktoberfest.de/en
不可錯過限定美食
白香腸Weisswuerst
來到德國怎麼能不吃香腸，其中以小牛肉與豬肉製成的巴伐利亞白香腸更是必嘗美味。
圖來源｜shutterstock
豬腳Schweinhaxe
德國豬腳南烤北煮，烹飪手法各有不同，烤得酥脆的豬腳搭配德國酸菜，和啤酒最是合襯。
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烤雞Hendl
金黃色的烤雞，串在烤架上，澄黃噴香的雞汁在烤爐中滋滋作響，是來到啤酒節一定要吃的美食之一。
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扭結麵包Brezel
帶著淡淡鹼味的麵包，外層撒上一層粗海鹽，搭配黃芥末和起司入口，是不可多得的佐酒良伴。
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建議攜帶物品
- 傳統服飾：可先行在網路上購買，或是在場地周圍的攤販購入。
- 現金：啤酒每公升約10 歐元，各項遊樂設施則以次計價。
- 隨身小包：由於防恐攻措施，因此後背包或中大型包包都需寄放才能入場，可攜帶放置隨身物品的小包。
- 護照：以防查驗身分。
- 嘔吐袋：如果深怕不勝酒力的人，可以自行準備。
注意事項
- 根據統計，每年啤酒節都有600多本護照、500多個錢包、300多支手機遺失，所以無論如何都要收好貴重物品。
- 6歲以下的孩童在父母的陪同下可以進場， 但須在20:00前離開。
- 如果想要融入節慶氛圍，一定要進入帳篷區體驗，除了事前預訂好帳篷位置，如果人數不多可以現場排隊候位。和群眾一同高歌飲酒、大啖美食，絕對是一生難忘的回憶。
- 建議可以事先下載慕尼黑啤酒節APP，方便掌握每一個帳篷的人流
- 在歐美本就有小費文化，因此在啤酒節會場，若有服務生熱心的幫你帶位、服務，可別吝嗇哦！
飲酒過量，有礙健康！