酒國好漢看過來!在「慕尼黑啤酒節」 沉浸金黃啤酒海中,4大美食不能錯過
慕尼黑啤酒節,又稱為10月節(Oktoberfest),起源於西元1810年的皇室婚禮。當時為了慶祝巴伐利亞皇儲路德威一世(Ludwig I) 的大喜之日, 皇室廣邀百姓狂歡同樂,大量供應免費啤酒和美食,不分階級日以繼夜飲酒慶賀,演變至今,竟成了一場跨越國境的世界嘉年華盛事!
酵母在鼻腔中發酵,啤酒花香在空氣裡蔓延,金黃琥珀色的瓊漿玉液,無須入口便已令人醉意滿溢。哪個節慶可以在16天中,吸引全球近600萬參加者,並消耗掉770萬公升的啤酒?答案非德國慕尼黑啤酒節莫屬,在這個把啤酒當水喝的國度,面對如此驚人數字好像也得見怪不怪。為期兩週的節日,貪杯者聚在大型帳篷下,敲杯高喊「Prost !」(德語:乾杯),讓味蕾恣意隨興地沉浸於金黃色的泡沫中,稱之「酒池肉林」也不為過。
啤酒大廠搭起能容納數千人的帳篷區,並供應自家啤酒;圖來源|shutterstock慕尼黑啤酒節,又稱為10月節(Oktoberfest),起源於西元1810年的皇室婚禮。當時為了慶祝巴伐利亞皇儲路德威一世(Ludwig I) 的大喜之日, 皇室廣邀百姓狂歡同樂,大量供應免費啤酒和美食,不分階級日以繼夜飲酒慶賀,演變至今,竟成了一場跨越國境的世界嘉年華盛事!
圖來源|shutterstock每年9月第三個週六至10月的第一個週日,各地湧進的參加者,身著中古世紀服飾,群聚在慕尼黑市區德蕾莎廣場(Theresienwiese)的彩色大帳篷裡,享用著德式豬腳、香腸等傳統美食,棚內不時有樂隊表演,為節慶注入歡騰氣氛
開幕當天的嘉年華遊行,民眾穿著德國各地代表服飾華麗現身;圖來源|shutterstock開幕當天的嘉年華遊行,除了有馬車遊行,民眾穿著德國各地傳統服飾華麗現身,而等待市長敲酒桶,高喊「O'zapft is」(敲開桶蓋吧)並喝下第一杯啤酒後,同時宣告節慶正式開始。帳篷區主要會由幾家大小型酒廠進駐,大大小小約莫有30座大帳蓬,像是奧古斯丁(Augustiner)、皇家(Hofbräu)、獅王(Löwenbräu)等大廠,皆會搭起能容納數千人的帳篷區,並供應自家各款啤酒,而在這裡啤酒可是以公升計算呢!
帳蓬外也架起像是雲霄飛車、摩天輪等各式遊樂設施,會場頓時成為讓大人小孩盡情玩樂的園遊會,令人見識到德國人外冷內熱性格中,豪爽熱情的一面!
帳蓬外又是另一頁風景,場外架起雲霄飛車、摩天輪等遊樂設施,是大人小孩都能盡興暢遊的園遊會;圖來源|shutterstock節日資訊
- 時間| 2024/9/21-10/6
- 地點| 德國慕尼黑德蕾莎廣場
- 交通方式| 可搭乘地鐵至距離會場入口最近的地鐵站U-Bahn-Schwanthalerhöhe、Theresienwiese。
- 網站| www.oktoberfest.de/en
不可錯過限定美食
白香腸Weisswuerst
來到德國怎麼能不吃香腸,其中以小牛肉與豬肉製成的巴伐利亞白香腸更是必嘗美味。
圖來源|shutterstock豬腳Schweinhaxe
德國豬腳南烤北煮,烹飪手法各有不同,烤得酥脆的豬腳搭配德國酸菜,和啤酒最是合襯。
圖來源|shutterstock烤雞Hendl
金黃色的烤雞,串在烤架上,澄黃噴香的雞汁在烤爐中滋滋作響,是來到啤酒節一定要吃的美食之一。
圖來源|shutterstock扭結麵包Brezel
帶著淡淡鹼味的麵包,外層撒上一層粗海鹽,搭配黃芥末和起司入口,是不可多得的佐酒良伴。
圖來源|shutterstock建議攜帶物品
- 傳統服飾:可先行在網路上購買,或是在場地周圍的攤販購入。
- 現金:啤酒每公升約10 歐元,各項遊樂設施則以次計價。
- 隨身小包:由於防恐攻措施,因此後背包或中大型包包都需寄放才能入場,可攜帶放置隨身物品的小包。
- 護照:以防查驗身分。
- 嘔吐袋:如果深怕不勝酒力的人,可以自行準備。
注意事項
- 根據統計,每年啤酒節都有600多本護照、500多個錢包、300多支手機遺失,所以無論如何都要收好貴重物品。
- 6歲以下的孩童在父母的陪同下可以進場, 但須在20:00前離開。
- 如果想要融入節慶氛圍,一定要進入帳篷區體驗,除了事前預訂好帳篷位置,如果人數不多可以現場排隊候位。和群眾一同高歌飲酒、大啖美食,絕對是一生難忘的回憶。
- 建議可以事先下載慕尼黑啤酒節APP,方便掌握每一個帳篷的人流
- 在歐美本就有小費文化,因此在啤酒節會場,若有服務生熱心的幫你帶位、服務,可別吝嗇哦!
飲酒過量,有礙健康!