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新加坡,輕鬆度假說走就走的國度

By 欣旅遊2017/03/05
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人們往往都有旅行的嚮往,但常常卻沒有足夠旅行的時間。然而,距離台灣僅需約5 小時航程的新加坡,只需六、日的完美時光,即能滿足玩樂、放鬆的度假夢想。選定一個週末,叫上好友,遊新加坡,說走就走!

一般對於新加坡的印象,大抵就是彈丸小國,然而麻雀雖小,五臟不僅俱全,還蘊含著龐大能量,看著遊人如織的市容、望著燦爛繽紛的夜景,大概很難想像其前身僅是一座小漁村的蕞爾之國。她的蛻變、她的美麗,值得旅人們深深一探!

新加坡植物園 城市綠洲見證百年歷史新加坡植物園是該國內首個被列為世界文化遺產的地方。(Photo│ shutterstock)

圖片說明:新加坡植物園是該國內首個被列為世界文化遺產的地方。(Photo│ shutterstock)


新加坡對綠化的重視,使其擁有「花園城市」的美稱,而若想體驗這份綠意盎然、鳥語花香的感受,就勢必得走一趟新加坡植物園了。這座草木扶疏的花園見證了超過百年的歷史,比新加坡這國家老上3 倍,是城市中最古老也最動人的一隅。園區最早可追溯至英國殖民時期,1859年一片廢棄的種植園,化為如今新加坡最熱門的花園,同時也是當地人心目中理想的休閒去處。不僅如此,這裡更在2015年成為新加坡第一個被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄之處,
植物園對於新加坡的意義,可見一斑。

走在占地約74公頃的植物園中,枝繁葉茂、百花齊放,讓旅行步調都輕鬆寫意了起來,園內美景猶如一幅幅印象派的畫作,溫暖、飽滿的色彩教人怎麼看都不膩。其中,可別錯過了各式蘭花或嬌豔、或清麗的可人姿態,園內擁有上千種蘭花,是世界級的蘭花培育中心,許多新配種的花卉更以名人或各國政要的名字命名,有如小型的聯合國,十分有意思。

哈芝巷 個性、繽紛的潮流基地哈芝巷是現代新潮人們首選的旅遊景點。(Photo│ shutterstock)

圖片說明:哈芝巷是現代新潮人們首選的旅遊景點。(Photo│ shutterstock)


提及新加坡現今最受年輕人、背包客歡迎的地方,那就非哈芝巷(Haji Lane)莫屬了!走進這條不算寬敞的巷弄中,繽紛飽和的顏色及充滿個性的塗鴉隨即映入眼簾。這裡在早前,曾是條兩旁矗立著老房子的空蕩街道,如今在進駐許多年輕設計師後,使這條老巷子創造新生,換了一番面貌。

遊走其中,宛如一場視覺饗宴,創意十足的設計好物、極具巧思的店面布置、風格鮮明的3D彩繪,在在都教人感到驚嘆又驚喜,而手中的相機更是禁不住地一再按下快門、發出「咖嚓」聲響,恨不得將所有美麗的角落都裝進記憶體中。白天的哈芝巷散發著慵懶的氛圍,到了下午3、4點左右,兩旁店面紛紛開始營業,遊人也漸漸地多了起來,若逛累了,不妨選間咖啡館將時間放慢,歇歇腳享受這悠哉的異國情調,抑或選擇夜晚探訪,屆時哈芝巷將化為充滿嘻哈音樂、讓人暢快舉杯的酒吧天堂呢!

平民米其林美食 祭飽五臟廟
海南雞飯。(Photo│ shutterstock)

圖片說明:海南雞飯。(Photo│ shutterstock)

種族、文化多元的新加坡,交融出獨樹一幟的「新式」風格,因此表現在飲食上,精采可期。新加坡料理主要受到當地馬來人影響,同時融合了華人、印度及西方國家的移民傳統,代表性美食像是海南雞飯、辣椒螃蟹、蝦麵、叻沙、沙嗲、咖椰吐司等,個個都是旅人到訪必吃的名單。
香味四溢的油雞飯。(Photo│ shutterstock)

圖片說明:香味四溢的油雞飯。(Photo│ shutterstock)


不僅如此,新加坡美食更受到2016年米其林指南的青睞,一共有29家餐館獲得了1至3星的認可,範圍從庶民攤檔小吃,到著名高級餐廳都有,可謂豐儉由人。例如位於牛車水大廈熟食中心的「香港油雞飯麵」,以及看似普通、沒有空調的「吊橋頭大華豬肉粿條麵」,均在2016年新加坡米其林指南中,榮獲1星認證,香味四溢的油雞飯和鮮美的豬肉粿條麵征服了大眾和評審的味蕾,重點是價格超親民,只需要銅板價即能享用,新加坡讓米其林美食不再冠上「遙不可及」的名號!

克拉碼頭 享受獅城之夜的魅力
克拉碼頭的夜色與酒吧,來訪時可不要錯過。(Photo│ shutterstock)

圖片說明:克拉碼頭的夜色與酒吧,來訪時可不要錯過。(Photo│ shutterstock)

位於新加坡河畔的克拉碼頭(Clarke Quay)是當地首屈一指的酒吧、餐廳、夜店等娛樂重地,每當太陽西下、黑幕降臨,克拉碼頭的好戲就要上場了。絢麗的燈火、河畔的水光,讓這一帶的酒吧和餐廳越夜越美麗,不管是下了班的人們或是累了一天的遊客,三五好友相約於此,點一杯新加坡司令雞尾酒小酌一番,吹著海風,用歡暢的交談和放鬆的心情,洗去一整天的疲憊,為新加坡之旅畫下愜意而浪漫的一筆。

Text│高嘉聆 


全球節慶50

圖片說明:全球節慶50

東南亞新加坡新加坡植物園哈芝巷克拉碼頭米其林Clarke Quay世界文化遺產
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