莊敬路、松智路街區散步地圖　品味華麗手搖杯、異國料理與清新甜點

By 欣傳媒2017/01/05

圖片說明：希拉繪。

位於信義計劃區的莊敬路、松智路街區，周邊有高聳入雲的台北101 大樓及世界貿易中心、國際會議中心等，說它是全台最國際化的街區也不為過了。時光退回4、50 年前，當這裡還遍佈農田、軍營、眷村時，恐怕任誰也想不到這裡有一天會一躍成為全台北最繁華的新商圈，不過，如果告別信義路及基隆路上的菁華商業地段，鑽進莊敬路、松智路一帶，會發現巷弄中還保留了當時的生活痕跡，藏身於巷弄住宅區中的小店，低調中卻不失自己的格調，優雅從容吐露自己芬芳，讓現代人即使在繁忙急速的腳步下，也能覓得一方歇息喘氣的角落。

圖片說明：獨家專利氣壓式萃茶機，高壓急速萃取新鮮茶汁，讓入喉的每一口都保留了茶香氣。（陳德偉攝）

COMEBUY TEA 旗艦店(已歇業)　手搖杯的華麗變身
如果你對手搖杯還只是停留在街邊店的印象，那麼位於莊敬路上的COMEBUYTEA 旗艦店，絕對會大大顛覆你對手搖杯的既定印象。時尚又充滿都會感的裝潢，上下兩層樓近一百坪挑高寬敞的空間規劃，一入門就讓人眼睛為之一亮。站著櫃?前方點單時，十幾管分別裝著不同茶種的茶管開門見山宣示著「我們家的飲品是以原片茶葉沖泡而成。」眼下一台台流線型的氣壓式萃茶機，因為高壓急速萃取茶汁，而瞬間噴出的白煙，又讓點餐時多了點視覺的震撼。

圖片說明：強調現場製做的餐點，從食材備料都是主廚親自採買製做。（陳德偉攝）

DATA
地址：台北市信義區莊敬路330 號
電話：（02）2758-5800
營業時間：週一至週日09:00~23:00

圖片說明：帶有法國鄉村小酒館的氣息，簡單就很味道。（陳德偉攝）

溫度小館　閑適的法國鄉村風情
隱密又閑適的藏身在巷弄中，溫度小館開幕至今將近一年，藍白色調透露出一股清爽地中海風。曾在法國保羅博古斯學院當過交換學生的Maxine，喜歡法國家常菜中自然調味的料理手法，對於餐廳她並不想只侷限定位於法式餐館，在這裡可以嘗得到南洋風料理，甚至俄羅斯菜色，她喜歡融合各個地方不同的手法，變化出令人驚喜的創意料理。店內菜單中的基輔雞，就是俄羅斯的傳統菜色，因為雞胸肉需要醃製一天，每天限量五份供應。

圖片說明：店內招牌人氣菜色香料炸雞翅，以南洋香料去調味後油炸，沾覆自家調味的泰式辣醬一口咬下，吮指回味完全不誇張。（陳德偉攝）

DATA
地址：台北市信義區莊敬路391 巷3 弄16 號
電話：（02）2758-0838
營業時間：11:30~14:00、18:00~22:00

圖片說明：有著溫暖光暈的小木屋中，用甜點慰藉每一個需要甜甜擁抱的人。（陳德偉攝）

doublé L pâtisserie　森林感的清新甜點
第一次來店裡時，面對琳瑯滿目的甜點，不知如何下手，女主人林依巧推薦店內招牌的檸檬塔，清爽微酸的香甜味，加了奶油的酥塔皮基底，多了份焦脆口感，讓檸檬塔吃來更有層次。另一道百香血橙塔，上層是新鮮的血橙，下層塔皮裡包覆的是百香果泥，水果香氣宜人甜而不膩。嚴格講起來，這裡的甜點其實不平價，但為什麼依然獲得社區住戶的青睞，甚至不少人專程慕名而來。來自法國冠軍比賽用麵粉及AOP 認證的ISIGNY 發酵奶油，搭配牧場直送土雞蛋與新鮮牛奶，都是嚴格把關後才能成為食材的一部份。對於即使是最微小的細節，也是以最龜毛的標準去要求，因為這份堅持也才能讓林依巧可以怡然自得在這方小天地做著自己最喜歡的事。