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高雄捷運「左營站」周邊美食點點名!傳統市場必吃阿雪米粉羹、牛雜湯、菜市仔嬤餛飩

發布時間 : 2022.01.20

上回《欣台灣》介紹了高雄捷運左營站周邊玩樂景點,走走半屏山、漫步哈囉市場,今天要來介紹左營站周邊美食囉!

就大家所知,左營站周邊大多是連鎖異國美食餐廳,但如果你想真正吃在地,走進當地市場就對了!這次我們特搜來自高雄最老市場「左營第二公有市場」(2017年已拆除)和名字相當可愛的「哈囉市場」內,在地人最愛的美味小吃,有傳承60多年的肉圓老店、內行人才知道的隱藏版牛雜湯、40多年來堅持讓在地人用銅板就能吃巧又吃飽的麵店...要介紹的不僅美味,還帶有濃濃的左營人情味。

圖片擷取自菜市仔嬤 左營餛飩 Facebook粉絲團

#1 來自左營第二公有市場.鳳鳴亭傳統飲食

 

raychen0208(@raychen0208)張貼的相片 張貼


鳳鳴亭曾是第二公有市場裡阿公級的老字號古早味,專賣肉圓、碗粿(現已停賣)、大腸、粉腸等傳統小吃,油炸的肉圓,表皮鬆軟,有時可以吃到酥脆的部分,肉餡鹹香,來吃鳳鳴亭一定要點他們大腸和粉腸,口感Q彈,糯米帶有黏性還有油蔥跟花生香,淋上店家特製醬汁,是市場裡多年不變的好味道。

LOCATION:高雄市左營區埤仔頭路29巷17號
OPEN:06:40~13:30
TEL:0933-288-421
FB粉絲團


#2 來自左營第二公有市場.菜市仔嬤 左營餛飩

 

Peter Kuo(@yallowcake)張貼的相片 張貼


民國43年在第二公有市場創立的菜市仔嬤左營餛飩已經傳承三代了,在地經營超過一甲子,傳承菜市仔嬤的手藝,以大骨高湯為底,新鮮餛飩有著軟而不爛的外皮,加上緊實的內餡,湯底清爽甘甜,皮薄餡多,一口湯、一口餛飩加上半熟蛋黃的滑潤,收服許多外地與在地人的胃,另外他們的古早鹹湯圓也相當受到歡迎,手工桿製的糯米外皮包著鹹香的內餡,一口咬下,肉汁夾雜香菇的鮮甜在嘴裡化開,一樣配上一顆半熟水波蛋,完美。

市場拆除後,菜市仔嬤左營餛飩也搬到整潔明亮的店面,旁邊就有停車場,非常方便;如果離開高雄還是懷念這一味,還可以在網站上訂購宅配!

LOCATION:高雄市左營區左營大路90號
OPEN:週一~四10:30~22:00,週五~日10:00~23:00
FB粉絲團

#3 哈囉市場.阿雪米粉羹

創立於民國58年的阿雪米粉羹,傳承兩代40幾年老字號是許多左營人從小吃到大的古早好味道,阿雪米粉羹販售項目有米粉、意麵、米苔目、粄條、油麵羹湯以及炒麵、炒米粉、豬血小腸湯和各式小菜黑白切。

來吃阿雪,不麻煩你問老闆這麵、那湯多少錢,價目表上清清楚楚均一價30元!哈囉市場裡堪稱最強米粉羹就是這家,米粉滑溜順口,他的肉羹不是我們一般常吃到的那種魚漿再裹粉,而是真的一塊塊瘦肉羹,羹麵上頭來淋有些許肉燥提味,再點一盤隨意切,豬肺、脆管、豆干、粉腸等,配上薑絲和甜甜辣辣的赤羌醬,滿足啊~

LOCATION:高雄市左營區蓮潭路400號
OPEN:06:30~14:00

#4 哈囉市場.蓁牛雜湯

圖片擷取自哈囉市場蓁牛雜湯Facebook粉絲團

這家在哈囉市場的牛雜湯,網友大推乾淨又美味,頂著一頭鮮豔髮色的老闆娘將牛骨原汁在一口大鍋裡燉煮,勺起滿滿一碗台灣牛肉與牛雜湯,有牛肉、牛肚、牛肝、牛腸等,牛肉肉質軟嫩適中,湯頭香醇而清爽,完全沒有腥羶味,而且還可以免費續湯,網友說完全不輸台南牛肉湯,如果怕吃不飽,還可以點上一碗白飯,外加沙茶炒牛肉或麻油炒腰花等搭配。

LOCATION:高雄市左營區左營下路240號
OPEN:06:00~14:00,週一休息
FB粉絲團

#5 哈囉市場.哈囉關東煮

哈囉市場內還有一家人氣料理,主要販售各式關東煮以及傳統炸物,關東煮品項多樣,有黑輪、甜不辣、白蘿蔔、米血糕、筊白筍、貢丸、魚丸、豆腐等(裡面還可以看到脆腸和肝連),黑輪煮料都在水準之上,另外炸物則有傳統市場才吃得到的蚵嗲、香腸、米腸、鹽粿、炸芋頭地瓜等炸蔬菜,表皮炸得香酥,炸物都料好實在,就算不沾醬也美味。

LOCATION:高雄市左營區明潭路154號(大片鐵皮屋下)
OPEN:12:00~19:00,不定時休
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