法國美食界新古典教父與百大名酒合作 台灣區唯二場11/9開跑
By 欣美食2016/11/03
圖片說明：圖/業者提供今年為慶祝智利第一大廠「孔雀酒廠」旗下品牌「爵士系列(Marques)」四十週年慶，米其林三星主廚Bruno Menard與首席釀酒師 Marcelo Papa聯手獻藝，台灣為本次全球巡迴當中「亞洲巡迴首站」，台灣地區唯一兩場活動更僅於11/9、11/10「敦化N°168 PRIME牛排館」盛大舉行，晚宴中的法式典藏Tapas料理更是首度於台灣公開！以全新時尚法式風格打造獨樹一幟餐酒饗宴，淬煉出的精彩火花令人期待！此合作更為米其林三星主廚Bruno Menard與「維多麗亞酒店」搭起橋樑，不僅可視為一場嶄新且完美的暖身活動，同時也為雙方未來的合作悄悄揭開序幕。圖片
圖片說明：圖/業者提供
今年為慶祝智利第一大廠「孔雀酒廠」旗下品牌「爵士系列(Marques)」四十週年慶，米其林三星主廚Bruno Menard與首席釀酒師 Marcelo Papa聯手獻藝，台灣為本次全球巡迴當中「亞洲巡迴首站」，台灣地區唯一兩場活動更僅於11/9、11/10「敦化N°168 PRIME牛排館」盛大舉行，晚宴中的法式典藏Tapas料理更是首度於台灣公開！以全新時尚法式風格打造獨樹一幟餐酒饗宴，淬煉出的精彩火花令人期待！此合作更為米其林三星主廚Bruno Menard與「維多麗亞酒店」搭起橋樑，不僅可視為一場嶄新且完美的暖身活動，同時也為雙方未來的合作悄悄揭開序幕。
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不拘泥傳統米其林晚宴型態，晚宴現場將搭配jazz band演奏，以時尚、輕鬆、自在為主調，傳達敦化N°168 PRIME牛排館與Marques爵士葡萄酒的品牌精神，全新風格首次呈現。帶您體驗「米其林主廚Bruno Menard」前衛法式珍饈美食，佐以孔雀酒廠「首席釀酒師 Marcelo Papa」精選的 Marques 爵士系列美酒，「敦化N°168 PRIME牛排館」將為您重新演繹一場高質感、愜意優雅的歐式生活饗宴。
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有法國美食界「新古典教父」美譽的Bruno Menard再度悄悄回到台灣，與多次入圍百大名酒之列的「孔雀酒廠」合作，以遠近馳名的法式美食，搭配 Marques 爵士系列六款不同品種之葡萄酒，譜出愜意且優雅的饗宴氛圍。此外，首席釀酒師Marcelo Papa 更是「首次」抵達台灣，將於「 N°168 PRIME 敦化店」首度發表爵士限量全新酒款！釀酒師將於晚宴中引領貴賓們品飲各式酒款，主廚也將現場逐一示範與葡萄酒搭配之六道創作佳餚。此次酒會將有別於以往米其林晚宴，不拘泥於傳統型態，以典雅自在為主調，傳達Marques爵士葡萄酒品味生活的品牌精神。
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