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Milly的春日旅路提案:櫻花、食堂,以及如此偏愛日本的總總理由

By 欣建築2014/02/21
文章封面圖片
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文章內文圖片圖文圖供/大家出版社,編輯/何?融(何熊貝)

Milly不是日本人,二十多年來卻一直維持著「日本旅行中」的生活節奏。在幾乎踏遍日本各角落後,作者想停下腳步同時轉身回看過去這二十多年的日本旅行。因此這趟極致的春之旅,既是作者重拾旅遊初心之作,也總結了作者所摸索出最舒適的旅遊節奏,在日文關鍵字的帶領下,看見日本、貼近日本、進入日本。

情緒(じょうちょ)
事に触れて起こるさまざまの微妙な感情,被一些事物觸動的微妙感情。
その感情を起こさせる特殊な雰??,會讓這樣感覺發生的特殊氣圍。
在日文中,「情緒」有時也可以用來表現一些讓心靈愉悅、觸動,有形無形的事物。「情緒のある風景」(有風情的風景),「情緒あふれる」(洋溢纖細感性的)。而在旅行中,這也可以是一種在旅行中偶然錯身、驀然體會的小確幸。例如京都清水?上在寧靜角落默默綻放的垂櫻、琵琶湖疏水上近乎淒美的落櫻風景……

再生/さいせい
經由改造和翻新而完成的空間再利用。
在保有建築本身靈魂、軀體的同時,又賦予新的生命力和使命,得以繼續延續那美好。例如京都的分租大樓「つくるビル」、鎌倉「古民家スタジオ?イシワタリ」,以及規模更大的長野小布施「?一市村酒造場」,因為一個金髮女子的介入,創業於1755年、目前由第17代家主掌理的古老釀酒廠創造了最美的夢想。

再遊/さいゆう
以前行ったことのある土地に、もう一度行って?しむこと。再次踏上曾經造訪的地方,享受舊地重遊的樂趣。
「重遊舊地」是一點任性加+餘裕+機緣的結果。若要審視自己的改變,事隔多年去同一個地方旅遊,或許是最能感受到的。而明明已經去過,卻又怎麼樣都還想再去一次的地方,也必定是最能讓旅人發現「美好」的地方,例如京都,也例如倉敷、長濱。

以前行ったことのある土地に、もう一度 行って?しむこと。
「重遊舊地」是一點任性+餘裕+機緣的結果,但更重要的是要自己為自己爭取。
若要審視自己的改變,事隔多年去同一個地方旅遊,或許是最能感受到的。
正確的次數已經有些不記得,以記憶的片段來回想,似乎真的來過好多次,在不同的季節和天氣中。

「倉敷」這個從岡山車站過去,即使搭乘普通列車也不過是二十分鐘的小城,居然是除了永遠去不膩的「東京」「京都」「鎌倉」和「北海道」之外,放入旅途次數最多的地方。

倒也不是有什麼可以大書特書的特色,每次前去的也都是同樣的「美觀地方」。真要深究理由,可能就是緣份吧!緣份來自總是可以不時在「旅行中一定想去」的名單中放入倉敷的元素,明明已經去過了,卻又發現真的怎麼樣都還想再去一次的動機。

唯一以造訪「觀光地」的心情前來倉敷,只在第一次。
四百多年前倉敷美觀地方作為幕府直轄領地而繁榮,當時倉敷川河畔有鱗次櫛比的商人宅邸和白牆倉庫。這以垂柳、石板路、豪宅、白牆倉庫交織出的昔日風情老街,被規劃為傳統建造物群保存地區,古老建築有的被修復成古蹟留存,有的經由再生成為美術畫廊、名產店、雜貨屋、咖啡屋或是住宿設施。

這樣老屋密度很高的區域內居然存在著歐風建築大原美術館,也讓美觀多了東西洋融合的美感。
第一次拜訪就喜歡上美觀地區不受現代干擾的風味街景,同時也留意到即使是觀光熱門地區,依然可以在此輕易發掘到緩慢的情緒角落。

在「倉敷珈琲館」內喝到了至今難忘的濃縮冰咖啡「琥珀の女王」,在建築攀滿藤蔓的歐風咖啡屋「エル?グレコ(EL GRECO)」吃了午餐,後來被太多新據點給勾起好奇,不能再次前去回味,但每回經過都依然會拍下那個季節下的店面風景。

本以為一次美觀地區已經足夠,卻在兩年後知道有位很有個性的苔蘚女子在美觀地方本町擁有一間很特別的古書店「蟲文庫」。為了偷偷地去探訪這間蟲文庫女主人,Milly 再次前去倉敷,同時也在過程中進一步發現美觀地區更有風貌的「本町」區塊。

文章內文圖片

圖片說明:東町


文章內文圖片

圖片說明:EL GRECO 咖啡店



本以為這樣算是完整體驗了美觀地方,誰知卻又在未能充分體驗町屋改造咖啡屋「三宅商店」的遺憾下,一次在從四國回到岡山轉往大阪回國前,又把握時間繞路過去倉敷,除了花些時間一早用鏡頭確認美觀地區熟悉的情緒角落外,就把時間留給三宅商店,享用了季節限定的冰品點心。

「三宅商店」該說是倉敷情緒咖啡屋的先驅,咖啡屋沿用之前家庭用具雜貨店的店名「三宅商店」,然後將有著「土間」「藏」「土壁」等老屋格局的百年以上建築改建再生,保留了店面原有的土間(建築內不鋪地板的泥地),並在藏屋格局中置入座敷空間,提供以岡山盛產的水果做成的季節點心以及招牌玄米有機咖哩飯。

都已經來了三次,怎樣都該滿足了。
偏偏又透過一本日文情報誌,獲知倉敷美觀地方「不一樣了」的訊息,最大的變貌是以舊藥品商店改裝的嶄新複合式消費空間「林源十郎商店」。

「去」還是「不去」?在心裡反反覆覆,最後還是抵不住Milly 對老建築新風貌改造的偏愛,硬是在旅途中排出一個上午再次前去倉敷。

一大早前去,大部分的商店都還沒開店,於是從倉敷物語館旁的入口開始,沿著沒有遊客身影的清靜倉敷川,一路瀏覽著以風味老建築為背景的早開櫻花風景。

經過大原美術館,通過今橋,拍下藍天下的大原家住宅。經過有
日本日本長野縣大家出版社倉敷Milly
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