整隻龍蝦任你吃！波士頓龍蝦、蘇格蘭黃金蟹設計菜色 無限放題

秋季正值海鮮、螃蟹肥美時節，台中日月千禧酒店饗樂全日餐廳在周五晚餐、週六、日午晚餐的假日時段，推出「龍蝦&黃金蟹無限放題」，飯店主廚黃聰閔表示，特別以新鮮的波士頓龍蝦、蘇格蘭黃金蟹為班底，設計多款龍蝦特色佳餚，滿足現代人求新求變的挑剔味蕾。圖片說明：低溫水煮波士頓龍蝦佐清香魚露蔥油麵線。（圖／日月千禧提供）低溫水煮波士頓龍蝦佐清香魚露蔥油麵線而中西合併的創意菜色「低溫水煮波士頓龍蝦佐清香魚露蔥油麵線」，嚴選新鮮波士頓龍蝦加入大量蔬菜、十多款香料一同烹煮，保留龍蝦的鮮甜與彈牙口感，結合中式清香魚露醬汁和蔥油麵線，令人回味無窮。圖片說明：爆濃起士焗烤波士頓龍蝦佐奶油義大利麵。（圖／日月千禧