捷運景美站周邊吃什麼？部落客小虎點名：羴一羴蒙古炭烤羊腿、榆小舖

圖片說明：小虎食夢網 提供

#1 羴一羴蒙古炭烤羊腿
出了景美捷運站往右手邊走到羅斯福路的大馬路上約莫兩分鐘就會看到這間羴一羴蒙古炭烤羊腿，因為整體來說裝潢走的是日式風，除了烤羊腿排外賣的也多數是日式料理，所以就暫且將之歸化在「日式料理」吧！

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日式一夜干和烤魚、海鮮向來是台灣人到日式食堂、居酒屋的最愛，這幾年「烤肉串」也慢慢攻入「日式食堂」，「居酒屋」，甚至是「PUB」。

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先來嚐嚐日式居酒屋必備的「毛豆」，這邊的毛豆算是比較濕潤的口感，味道上蒜香、黑胡椒、八角兼有之，還不錯吃。

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有意思的秋葵吃法，上面像是蒜片又帶點像是花椒油的香氣，意外和秋葵的獨特味道挺合的。漬過的生章魚和豆腐組合我曾在日本吃過不少次，台灣倒是比較不常見，吃起來哇沙米的味道相對柔和，豆腐的味道也比較出得來。

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味道略重的橫膈膜向來是我的最愛，不過通常會有較重偏甜的醬汁去刷它，但這家卻只是灑上一點黑胡椒調味。吃將上來少了醬汁的導味，自然偏重的內臟味也重了些，我是很愛啦，但我猜應該不少人會怕這麼重的味道。

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烤羊肋排，入口有7成是孜然的香氣，好吃是好吃，但我覺得應該或多或少帶一點屬於羊肉的「油羶」味才會好吃。但、相反的你也可以說這羊肋排比較不油，沒羶味。

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烤山豬肉油質不錯頗好吃，搭著泡菜和蒜片吃更夠味。

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最後當然是今晚的主角「烤羊腿」，其實像這樣整隻羊腿的料理我不是沒吃過，不過，像這樣放桌上讓消費者自己烤的用餐經驗倒是第一次，當然，這羊腿上來前基本上是烤到八、九分熟了，最少外面是烤到焦香出色，味道自然很香，但仍有七、八成來自於孜然。

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像這樣拿著刀叉（每位客人都會附一組）切肉的感覺其實蠻特別的。不過，這肉質算是比較偏有咬勁的，所以不是那麼好切就是了。

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切下來的羊肉是可以直接吃的，不過服務人員表示最好是再放於底下的鐵盤再烤一下，再逼出多一點的油香。不過，我發現這羊排基本沒什麼太多油，是以單吃起來口感偏乾，但羊肉的香甜氣息倒是不差，即便我還是覺得孜然的味道偏重。然後，羊腿排的內部帶著粉嫩的成份，如果敢這樣吃基本上是比較鮮嫩的，不敢那就再烤過吧！

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覺得油、或是味道太重，也可以點份生菜和洋蔥來搭配，就像韓國烤肉用生菜包的方式。

參考食記>>【台北捷運美食】【景美站美食】羴一羴蒙古炭烤羊腿

ADD：台北市文山區羅斯福路六段313號
TEL：02-8931-3313
OPEN：17:00~00:00

#2 榆小舖

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「榆小舖」和一般平價日式料理屋裝潢並沒有太多不同之處，真要說有那麼一點不同那就是牆上的「電視廣告」。螢幕裡跑馬燈似的放著一張又一張店家的菜單，也播放著老板一大早就去採購新鮮漁貨的照片。一看照片就知道店內的漁貨是來自「基隆崁仔頂」，這讓「基隆小孩」的我頓時產生了好感。

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才一坐下老板便親切的告訴我，所有今天的菜單全寫在黑板上，讓我自行參考，同時表示今天推薦菜單是「雙魚肚蓋飯」，如果是平常我光聽到「雙魚肚」應該就會雙眼發光，毫不考慮的點頭答應，但我今個兒早已心有所屬，於是大聲的指著黑板上道:「我要噴槍鮭蓋飯」。

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首先端上來的是小菜「涼拌鯊魚凍」，榆小舖的「鯊魚凍」也算是相當Q彈，特別是上頭所淋的醬汁搭上「紫洋蔥絲」超開胃的，好吃！

接下來是為了彌補我無法點「雙魚肚蓋飯」的遺憾，所以才點的「魚肚握壽司」，我沒指定要那一種魚肚，端上來的是我最愛的「鮭魚魚肚」，心中頓時心花怒放。不過，我拍照完後端詳了這「魚肚」許久，發現他的油花固然是漂亮，只是好像~~嗯嗯！最後我決定讓我的味覺去判斷我的擔心。這才入口我就覺得我的擔憂無誤，這「魚肚」固然好吃可油質明顯不足，稱不上是魚肚（我是指其油、甜度）而言，如果不把他叫「魚肚」也許我的滿意度會高一點點，總之就是精彩有餘卻滿意度不足之意。

再來是這碗放了蝦頭的「味噌湯」，我不得不說這蝦頭卻然幫之加了不少分數，整體來說湯的美味程度也不低，就是裡面的魚肉少了點，但以這樣的價位來說這碗湯也算是對的起良心了!

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說到這碗「噴槍鮭魚蓋飯」，其的配菜也是沒話說的好吃，其中比較特別的是「豆皮」;對豆皮控的小虎來說這小配菜算是當中最得我心的一道了，又甜又滑又札實的口、味感真的好不舒服，咀嚼後還有濃濃的豆香四處亂竄。至於其他如洋蔥絲、蒟蒻絲、牛蒡絲、薑片、還有那綠綠不知名的「漬菜」都很是不錯，當中要特別一提是切的超細的蘿蔔絲口感超好，連著「生魚片」一起吃很讚，它硬是和一般生魚片店底下舖的不一樣，也算是我很滿意的一個小配菜。

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點「噴槍鮭魚蓋飯」時師父有特別問了我要五分還是全熟？小虎點的是五分，送來時我翻開一看，只烤了單面，其實應該五分熟都不到。

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再看一張應該就很清楚它並沒有五分熟！但這不影嚮我對其評價。該怎說呢~~~常來看小虎食記的朋友應該知道我最近超愛吃生魚片的，而我最愛的就是鮭魚、特別是經過「炙燒」的，本來嘛這「噴槍鮭魚」就是我今天大老遠跑來的目地，吃第一片時我突覺一陣失望之意。不是說「它」不好吃，也不是「它不夠味」，但就是有一種愴然感，還是那句話「精彩和期待度不足」，也許你們會說是我「嘴挑了」，我接受這種說法。

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特別是配上些許「超細白蘿蔔絲」和「哇沙米」味道不可不謂好吃，入口時那種「噴槍炙燒」的淡淡魚焦味也很是舒服，鮭魚也還算甜，只是少了那種令我點頭如倒蒜的味覺驚喜，也少了讓我閉目沉思、意猶末盡之感。我不太懂怎樣形容我心中的帳然，但不可否認這「噴槍鮭魚蓋飯」還是在水準之上，也是值得推上一推的好蓋飯。

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這是之後加點的「溫泉蛋」，以前小虎曾吃過那有蛋腥臭的溫泉蛋，所以在點時心中掙札了許多，但幸好這「溫泉蛋」沒有半點令我擔心的「腥臭味」，吃起來滑口度也很優，只是吃不太到蛋本身的味道，反而是那帶著淡淡柴魚香的淡醬酒味比較明顯，但吃上兩口後便覺得有點單調和膩口，小虎將「哇沙米」拌了點進去，發現這樣的改變更對我的味，挺好吃的。

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最後我將「溫泉蛋」剩下的湯汁和少許蛋液全倒入只剩兩三口的「蓋飯」之中，卻意外覺得這組合超搭的!!好好吃哦，應該一開始就把整顆蛋倒進去才對，頓時心中有這樣的念頭浮上來。

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這是最後加點的烤明太子雞翅，這是現點現烤所以等的時間有點久，不過這也顯示師父的用心程度。

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看師父在烤的過程中相當的專心和用心，讓我對這道料理心中更是充滿了期待。端上來後也確有一股烤雞翅的油香味撲鼻而來，咬上一口明太子的香味也立刻擴散開來，但可惜的是這明太子偏辣，是我較不愛的那種辣，固然這明太子雞翅烤功十分了得，帶皮的雞翅異常的香滑，也好吃極了！要是明太子的辣味別那麼嗆就更好了！！

參考食記>>【台北捷運美食】【景美站美食】羴一羴蒙古炭烤羊腿

ADD：台北市文山區羅斯福路六段313號
TEL：02-8931-3313
OPEN：17:00~00:00


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