臺北城?城內篇-你不知道的老建築、古早味60選

圖片說明：圖片提供/天下文化

臺灣書店（和昌商旅）──台北城內歐風街景的源起

一九九○年以前，如果從忠孝西路往南走向重慶南路，在一段十八號的地方就會遇見「臺灣書店」的門市部。這四間寬的紅磚建築，有著美麗的仿巴洛克式風格門樓，在日治時期更是連續性的從重慶南路頭，一直往總督府方向延伸，左右爭奇鬥豔，彷彿走在歐洲的街道上，美不勝收。

一九一一年臺北城發生了一場風災大水，街屋倒塌三千多間。總督府採納了臺北廳長井村大吉等人的建議，趁機進行大規模的市區改正計畫，責成野村一郎統籌所有事宜。

野村一郎於一九○四年一月十八日出任臺灣總督府營繕課長，職司全島建築事業，並擔任總督府廳舍建築設計審查委員，及新建工程工事主任、市區計畫委員等。他的經典作品現在仍然看得到的還包括襄陽路的「國立臺灣博物館」（原臺灣總督府博物館）、「台北賓館」（原臺灣總督官邸）等。一九一二年起，野村著手進行家屋改建設計，當時先確立兩大方針：

一為道路寬度的制定，府後街（現館前路）較為寬敞，為十．八公尺，府前街（現重慶南路）則為九．三公尺；其次為規劃人車分流的「亭仔腳」統一為寬兩「間」（三．三公尺），並率領所有技師、技士日夜繪製街屋工程圖，焚膏繼晷在半年之中完成。

所有工程為避免個別委託營造業者承包造成品質良莠不齊，乃委請「臺灣建物會社」與由三十二名「請負」（包工營造商）會員所組成的「臺北土木建築請負人組合」進行磋商，並解決向臺灣銀行低利融通貸款周轉等問題，最後總計融資七十四餘萬圓，興建家屋兩百三十三戶，成為殖民地都市更新計畫之標竿。從此不只臺灣各地市區改正計畫紛紛仿效，一九二三年關東大地震之後，東京的重建更是派人前來取經。


臺灣書店現已成一家商旅。

八○年代初，我來台北念大學時還看得到「臺灣書店」。印象中，正面欠缺保養已呈破舊，紅磚部分乾脆塗上斑駁的水泥，後頭的房子改建現代樓房，亭仔腳堆滿雜物，寸步難行，不知這原是情繫戰前、戰後兩代學生最大的教科書門市部。

臺灣書店前身為日治時期的「總督府臺灣書籍株式會社」，隸屬總督府文教局，承攬教科書籍編印與發行工作。戰後由台灣省行政長官公署接收，先更名為「教科書總批發所」，再改組為「臺灣書店」。極盛時期每年印製國民小學教科書約五千萬冊，從一九四九年之後，台灣教科書由教育部國立編譯館統一編寫，這當然不能符合民主社會多元化的期待。一九九四年起，教育部調整教科書政策，逐年將中小學教科書由國立編譯館版本改為民間審訂本，許多出版社都來搶食大餅。一九九六學年度，教科書出版政策全面開放，臺灣書店的日子就不好過了，二○○二年實在經營不下去了，隔年遭裁併而結束營業。

太陽號書店（黎明書局）──從前去哪兒逛書街？

太陽號書店所在的區塊，大抵北至重慶南路一段二十三巷，東至開封街一段十四巷的範圍均為統一設計，名為「樂天地」，形成一個小商圈，每單位面積約為九十六平方公尺。立面牆之材料以溝面赤煉瓦及水泥為主，柱頭有石雕花紋；窗楣線與線間為洗石子為主，再拉出橫帶水泥裝飾，長條上下拉窗，窗框有精美線腳，窗與窗之間磚面設計交錯凸磚，總體帶有些美國萊特的荒原風格。

現在重慶南路上的臺灣商務印書館，是上海商務印書館於一九四七年派員來台籌設分館，取得日治時期原日人經營的「太陽號書店」店面。先在今之重慶南路一段與漢口街三角窗這一面豎起招牌，一九四九年更名為「臺灣商務印書館」和本店切割，獨立經營。一九六四年由德高望重的王雲五先生出任董事長，一九六八年將原址改建為鋼筋水泥四層大樓，也就是今天的「雲五大樓」。但書店自二○一四年暫時撤出，先到新店經營，等都更計畫通過重建後才要回來。這一區日治時期即有統一規劃集合性建築的概念，很可惜，如今只剩其中的「峰圃茶莊」還留有原貌。

戰後的重慶南路一段，慢慢變成中文書店聚集的街道。其實在日本時代，書店聚集區主要不在這裡，約一九三五年之前，最早形成的書店街是從「新起町」（今西門町）一部分，含萬華區漢中街、中華路、西門紅樓，西到西寧南路一帶最為集中，北自富士書店（永樂町，即迪化街），過成都路後的漢中街與西寧南路圍成的金三角，依序為平光書店、日台堂書店、啟文堂、東陽堂、至誠堂、谷?書店、南進堂、岐阜屋書店、鹿子島、高砂書店以及最南端的福文堂等，然後才逐漸移到本町（今重慶南路）。

來到書店買書最多的當然是學生，鄭麗玲著《躍動的青春：日治臺灣的學生生活》一書裡描繪：

在一九三○至一九四○年代的台北，學生出入的書店有新高堂、文明堂、太陽號、杉田、丸善、三弘堂及三省堂臺北分店等，書店地點多在臺北城內，城外則有大稻埕的日光堂。學生通常會到新高堂購買教科書，西文書則向丸善訂購，麗正門附近（約在今台北市公園路、南昌路、愛國西路之間）的「鴻儒堂」，兒玉町（今南昌街、南海路、寧波西街）的田野書房，則可以買到舊書。

暫時搬遷後的臺灣印書館出租後保留了招牌。

從老照片上看，其中那家太陽號書店的書籍滿滿堆疊到天花板上去了，出版量想必非常豐富，大致上透過進口也可以同步讀到東京出版的新書。如岩波書店自一九二七年起設立「岩波文庫」，翻譯東西方經典書籍並加以考訂，以袖珍本15x10公分發行，書價為每一百頁二十錢，分五種售價：二十、四十、六十、八十錢到一圓，郵寄費是三、六、六、十錢，岩波文庫所出版的圖書數為一千五百三十一冊。也是臺北高校校友的前總統李登輝的書庫，據聞至今擁有其中的七百冊，當時臺北高校的高材生閱讀風氣之盛，可見一斑。

公園號酸梅湯
現在二二八紀念公園前的公園號酸梅湯，日本時代是洋服店。

日本時代如果站在臺北市衡陽路與懷寧街口二二八紀念公園的入口處往西望，右側衡陽路一號本應是「三葉莊」旅社，左側衡陽路二號則為「升川洋服」。如今三葉莊拆了，但洋服店的建築還在。戰後這裡在一九六六年之前還應是「一分利麵包店」，後來才變成「公園號酸梅湯」。

一九五六年的報紙上有則廣告：在今之忠孝西路、以前叫中正路（一七一四號）上有家「天津公記」酸梅湯，大杯五角，還批發酸梅桂花、酸梅滷等，但不知是否和後來作家朱天心在她的作品裡，提到就讀北一女時下課會衝來買的「公園號酸梅湯」有關？因為這家酸梅湯原只是一部裝載飲料的手推車，顧客來買就用塑膠袋綁橡皮筋帶走，遇雨則躲進亭仔腳，這一進一出的，後來不知為什麼就擁有了店面。

我住台北時也常去，乃趁機向老闆討教祕方。大抵甘草、陳梅、桂花、山楂這些防流感的材料不可少，最重要的是一定要用可裝五百杯量以上的大鍋煮才不會走味。煮好後又得冰鎮，而不是往湯中加冰塊，那反而會沖淡了味道。

這棟仿巴洛克式的牌樓厝地址為衡陽路二號，日治時期則為榮町一丁目三十番地。從文件和老照片裡判斷應是「升川洋服店」，專門販售洋服、軍服、各學校制服等。老闆是升川二三二，戰後離開台灣，資產移轉過程不明。

對這一帶有著城市共同記憶者，我還注意到「都市偵探」建築教授李清志的描述，他說中學時經過這裡：

其中一棟被塗?著橘黃色的油漆，大大的招牌寫著「公園號」三個字，附近穿著尊貴綠衣的第一女高學生，常常在此買酸梅湯喝；而早年二樓上的「田園」西餐廳，聽說是當時台北城中少數播放古典音樂的西餐廳，許多文人雅士都喜歡在此聚會寫稿，孫越曾經主演的同志電影「孽子」便曾以此地作為拍攝的場景。

雖然被塗成上橘下黑，但總算保存了來，口味和建築都成了城市的記憶。


更多金點設計，【欣建築-金點設計獎】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview/51035
更多人物相關訊息，請上【欣建築-人物專訪】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview/50131
更多作品相關訊息，請上【欣建築-作品導讀】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview/50154
更多設計相關訊息，請上【欣建築-設計思潮】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview/50147
更多建築相關活動資訊，請上【欣建築-現場直擊】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview/50146
更多建築競圖及獎項資訊資訊，請上【欣建築-競圖獎項報導】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview/50148
更多建築書訊語及相關訊息，請上【欣建築-建築書訊】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview/50161
旅遊看建築、建築知文化、文化說歷史，更多建築知旅請上【欣建築】
https://solomo.xinmedia.com/archi/collect/topicsview



==========
圖文提供/天下文化，作者/魚夫；編輯/何?融(何熊貝)