星巴克進駐80年古蹟 喝咖啡看日據時代消防設備

記者許家禎／台北報導

知名連鎖咖啡業者進軍台灣突破300店，慢慢從原本都會區外，往外進駐二、三級城鎮，而業者今年首度在雲林虎尾開設門市，特別的是這間門市可是座落在歷史超過80年的三級古蹟「合同廳舍消防廳」，除外部設計完全保留歷史古蹟的外觀，在裡頭喝咖啡還能見到日據時代「消防局」的鉸鏈設備及消防柱裝置呢！

圖片說明：星巴克今年首度在雲林虎尾開設門市，特別的是這間門市可是座落在歷史超過80年的三級古蹟。（星巴克提供）

台灣咖啡產業不斷成長，已成為國人日常生活的一部分。因此知名連鎖咖啡業者也不斷拓點，從原本的都會區到二、三級城鎮，像是大甲、沙鹿、羅東、礁溪等地，不僅服務當地的咖啡愛好，也意外成為觀光景點。而今年也預計在1月20日首度進駐雲林市區虎尾鎮開設門市。

圖片說明：2樓座席區利用原木打造大型方桌，座椅上也特別挑選鉚釘與皮革的花樣來裝飾。（星巴克提供）

不過，值得一提的是，這間虎尾門市可是不折不扣的歷史古蹟！2樓層、佔地58.9坪，門市座落在歷史超過80年的三級古蹟「合同廳舍消防廳」，外觀上保留「合同廳舍」巴洛克式風格，保有原建物的門、窗、騎樓等早期設計風貌。內部裝潢部分，則保存日據時代「消防局」的鉸鏈設備及消防柱裝置。

圖片說明：虎尾隨行卡利用虎尾知名的歷史建物呈現出虎尾的歷史氛圍及人文氣息。（星巴克提供）

內部裝潢另外還以「歷史遺跡」概念設計，從一樓走進門市便有仿舊洗石子拼花的地磚，搭配沈木及金屬配件吊掛排列的天花板以及壁面上既有的木製條紋、古典木窗框等元素，完美與老式建築獨有的氣息融合。2樓座席區則利用原木打造大型方桌，座椅上也特別挑選鉚釘與皮革的花樣來裝飾，打造出濃濃的仿舊氣息。

圖片說明：虎尾馬克杯特別擺放布袋戲人偶，強調虎尾鎮的文化特色，是極具設計的城市杯款之一。（星巴克提供）

業者表示，多年來持續在台灣各地打造咖啡故事館，在各地尋找老式建築，並透過設計團隊的改造，融合歷史、人文、咖啡三大元素。拿虎尾門市來說，試營運階段就同步推出門市限定商品，以當地布袋戲文化融入設計出虎尾馬克杯與隨行卡。而門市附近更有雲林布袋戲館與雲林故事館，屆時農曆春節假期一到勢必又將吸引許多人潮。