大人系燒肉！　台中樂軒推出壽喜燒澳洲但馬和牛吃到飽　限時供應

圖片說明：壽喜燒套餐。（樂軒日式鍋物料亭提供）

主打高級鍋物及究極燒肉的台中樂軒，自今年四月推出9+等級和牛、備長炭與紅酒的燒肉超強夢幻組合後，大人系燒肉造就頂級燒肉風潮，至九月中旬已使用了百頭和牛，顯示消費者對於樂軒堅持全和牛燒肉的支持與喜愛。為賀百頭牛達成，特別自9月19日起至9月30日止，平日（週一至週五）午、晚餐推出壽喜燒澳洲但馬和牛吃到飽。

圖片說明：壽喜燒。（樂軒日式鍋物料亭提供）

但馬和牛（Tajima）源自日本兵庫縣但馬區，為日本三大和牛神戶牛、近江牛、松阪牛的本源，穀飼四百日以上，造就其鮮紅色肌肉纖維中，平均分佈大量且細密的油花，形成『霜降』的誘人畫面，入鍋烹煮時，油花遇熱，讓每毫分的肉質充滿滑順油脂，入口即化的柔嫩甘美口感，美妙滋味於舌尖躍動。此次壽喜燒和牛吃到飽，特別選用澳洲但馬和牛M9等級冷藏牛肉，提供肋條、板腱、臀肉、扇子肉、肩胛肉等部位，讓消費者一次盡享肋條的嚼勁、板腱的鮮嫩、臀肉的柔軟、扇子肉的Q中帶嫩、肩胛肉的細緻。

樂軒日式鍋物料亭除了涮涮鍋之外，壽喜燒也是不容錯過的美好滋味。樂軒壽喜燒使用日本空運來台的南部鐵器鑄鐵鍋，由專人先將洋蔥、蔥段炒出香氣，倒入一小杯清酒，再加入研發測試百次以上、融合日本小豆島醬油與台灣無防腐劑黃豆醬油的特調壽喜燒醬汁，煮滾後即可輕涮和牛肉片及蔬菜，約五分熟油花豐富的和牛沾佐有雞蛋享用，讓溫潤蛋香包覆吸取甘鹹適中醬汁的柔嫩牛肉，香氣滿盈味蕾。

圖片說明：樂軒獨立包廂用餐空間。（樂軒日式鍋物料亭提供）

DATA
樂軒日式鍋物料亭/究極和牛燒肉
費用：『壽喜燒澳洲但馬和牛吃到飽』，午間套餐每人NT$1,680+10%、晚間套餐每人NT$1,880+10%，除可無限量享用油花豐富的澳洲但馬和牛M9等級牛肉外，套餐還包含開胃小品、精選前菜、老母雞熬煮多時的蔬菜清湯、越光米飯、特製燒飯及甜品。
時間：2016/9/19-9/30平日午、晚餐
地址：台中市惠文路328號
電話：（04）2382-8982