中秋烤肉太老梗！台東時令餐桌節 9/17用慢食精神一起解「秋饞」

圖片說明：時令餐桌節，2016四季各一場，在台東鐵花新聚落飄香！（台東縣政府 提供）

蟬鳴已銷聲匿跡，意味著盛夏結束...隨著時令更替，即將入秋，尤其過了白露夜涼如水，人們的饞意漸興，眼看中秋即將到來，趁著收穫之秋，一起用慢食精神來解「秋饞」吧！

圖片說明：滿滿一籃，裝滿台東好食材！（台東縣政府 提供）

2016時令餐桌節，為台東限定的美食文化慶典，以每一個季節為一個單位，以時令滋味，推廣「慢食文化」更要「吃當季、呷在地」，隨著四季以「春饑」、「夏飯」、「秋饞」、「冬飽」為主題，結合台東友善土地的小農以及認同慢食理念的店家推出系列活動，今年夏天的「夏飯．台東百米香」活動反應十分熱烈，緊接著時節入秋，就在中秋團圓的季節，來台東一解「秋饞」吧！

圖片說明：加入台東產的紅藜，時令餐桌節春饑有美味的紅藜飯糰喔！（台東縣政府 提供）

今年「秋饞．中秋團圓917，台東解饞揪一起」以「廚藝」為主軸，9/17當天將於台東鐵花新聚落舉辦有慢食市集、慢食講座及野餐活動，以排灣族的手作美味料理牽引出家的味道，另外講座部分則邀請到不同族群、店家到場分享獨具特色的家傳手路菜，及其蘊含的美味故事，今年中秋跟烤肉說再見，9/17一起到鐵花新聚落細細品味台東的家常滋味吧！

圖片說明：今年的「秋饞」時令餐桌節活動相當令人期待！（台東縣政府 提供）

【慢食市集】秋饞．Vuvu的廚房　16:00~21:00
每個人心中，都有最熟悉、最無可取代的家的味道，在台東的南迴地區，排灣族部落裡的「Vuvu」（長輩、祖父母） 個個身懷絕技，也手作一道道質樸溫潤的美味料理。舉辦秋季市集的9/17，適逢中秋連假期間，歡迎你來到鐵花新聚落團圓，讓時令餐桌節幫你解饞吧！

圖片說明：有別於一般市集，時令餐桌節鼓勵旅客多跟店家、小農互動，了解他們的理念、食材故事，讓飲食更有溫度。（台東縣政府 提供）

【慢食講座】媽媽手路菜　17:00~18:00
秋季的慢食講座，以慢食精神所重視的「家傳料理」為出發點，將邀請不同族群、店家到場分享特色的家傳料理，你可以品嚐到店家的手路菜，也能聽他們分享料理的故事、所蘊含的文化背景甚至作法，這次，也想邀請來聽講座的你，一起來分享媽媽或家裡有什麼手路菜呢？

【慢食愛地球】尋找「吳素蘭」（無塑籃）！
尋人啟事：吳素蘭！時令餐桌節在找你/妳！
1. 響應環保，上街買菜幾乎看不到他/她用塑膠袋
2. 不用塑膠袋怎麼裝東西？吳素蘭會自備菜籃、環保袋跟容器裝啊～環保根本不麻煩！

秋饞市集邀請你一起響應無塑生活，除了帶環保餐具，也歡迎你自備容器、袋子盛裝買到的好物，你更可以揮灑你的創意，想想早期沒有塑膠袋時，會用什麼東西來裝東西呢？如果你是不用塑膠袋的吳素蘭(無塑籃)，歡迎到環保站跟工作夥伴一起拍照挺環保喔！

圖片說明：「我在時令餐桌節野餐中」意象區，歡迎大家拿著台東好物、慢食拍照。（台東縣政府 提供）

秋饞市集一樣要鼓勵大家一起減少垃圾愛地球，凡自備環保餐具（容器+餐具） 者，可享雙重優惠：
1. 至服務台認證可換取限量30元折價券（每人限領1張）
2. 消費時自備餐具盛裝，集章數量可以加倍喔！

【集食行樂】
2016時令餐桌節專屬設計的每季「集食行樂」集章卡，秋季一樣邀請你，來到市集記得到服務台領取一張集食行樂，拿著它到攤位消費就能集章（自備餐具的話，章數加倍蓋！），集滿6個章，就能到服務台兌神秘小禮！

圖片說明：鐵花新聚落的良好氛圍，讓旅人輕鬆徜徉其中、與店家小農交流（台東縣政府 提供）

DATE：2016/9/17（六）
LOCATION：台東鐵花村新聚落（台東縣台東市新生路135巷26號）
WEB：時令餐桌節-官方網站／時令餐桌節：9/17秋饞。Vuvu的廚房 Facebook活動頁