來去老街／鹿港流傳百年手工香

綜合報導

「一府、二鹿、三艋舺」，鹿港小鎮見證了台灣歷史的發展，記錄著前人生活的歷史點滴，古色古香的紅磚道、一磚一瓦都是鹿港人的驕傲，台灣第一條古蹟保存區，完整的保存歷史建物，「人，就生活在古蹟裡。」漫步其中，深刻感受這處處是古蹟、古廟、小吃的觀光文化小鎮，豐盛蓬勃的生命力。

圖片說明：施金玉三房店內不只是香品的販售，還有第八代老闆施燁志，用熱情專業的態度，示範解說手工製香流程。

置身在香煙繚繞的廟宇中，手持一柱清香，雙眼輕閉虔心祈求，向神明傾訴願望。信仰祭祀是台灣相當重要的文化，然而製香業，這個最接近神明的事業，卻漸漸地被人們遺忘。

「做好香、結善緣，燒好香、得善果」施金玉三房謹守祖訓，製香流程絲毫不敢馬虎。堅持以天然原料手工製香，傳承了兩百多年的香氣，創造出「鹿港香」的美譽。

每支手工香都需經過浸、滾、曬三個步驟，反覆的浸水、上料，而「掄香搧」，就是將香散成扇狀，利用虎口的力量，讓每支竹枝滾動均勻蘸上香粉，師傅要邊做邊檢查，香才能燃燒順暢不熄滅。「 香肉」是香品的靈魂，施金玉採用天然沉香、檀香磨成粉，再加入祖傳香料配方，聞起來令人神清氣爽，溫和不刺鼻。

施金玉三房店內不只是香品的販售，還有第八代老闆施燁志，用熱情專業的態度，示範解說手工製香流程，歡迎遊客來工廠親自體驗製香，認識這個流傳百年的工藝之美。

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