戚風迷必訪! 赤峰街人氣新店migo’s cakes蜜?拾伍 享受季節美味
圖片說明：migo’s cakes蜜?拾伍位於赤峰街。（migo’s cakes蜜?拾伍提供）
戚風迷必訪!赤峰街人氣新店migo’s cakes蜜?拾伍甜點咖啡專賣店，以看似樸實無華、卻風味十足、最能代表『熱愛甜點』初衷的『戚風蛋糕』作為開店的首波主打甜品！migo’s cakes蜜?拾伍的故事要從兩個同樣熱愛甜點的女孩開始說起，一位有著窮究世界各地美食的探險家精神，一位積累著數千個甜點烘焙的日子；兩人以同樣一份初心，一份同樣熱愛甜點的心，以如同款待自家人的心意，精挑嚴選食材，全心、誠意、手作，只為將心中那份對甜點的熱情與心意，分享給你/妳。
圖片說明：migo’s cakes蜜?拾伍小巧店面。（migo’s cakes蜜?拾伍提供）
店名「migo’s cakes蜜?拾伍」正是兩人對於甜點的初衷與中心思想──「蜜?」意為甜蜜?食，在日本以「?」代表蛋糕甜品，「拾伍」則意為中國老祖宗觀察氣候時節的智慧結晶，代表著每15天變換一次的節氣，取名為migo’s cakes蜜?拾伍，即是意謂著順應季節的變化，將當令食材揉和融入蛋糕甜點，造就migo’s cakes蜜?拾伍最天然真誠的好滋味。
圖片說明：?茶戚風加?版、芝麻戚風加?版、莓果戚風加?版、香蕉戚風加?版、檸檬戚風加?版。(migo
首波主打的「戚風蛋糕」，一系列共有檸檬、香蕉、芝麻、莓果、井六園?茶5種口味，並分別有「純味」、「加?」2種版本。「純味」版獻給戚風蛋糕的愛好者，能夠單純品嚐檸檬獨有的清新香氣、濃醇而不甜膩的香蕉風味、芝麻的天然滋味、季節莓果的微酸與輕甜、或是京都百年老舖井六園濃郁的?茶香。
圖片說明：香蕉戚風加?版。（migo’s cakes蜜?拾伍提供）
至於「加?」版是migo’s cakes蜜?拾伍則是運用各種食材搭配巧思，讓戚風蛋糕的風味更加豐富多層次。例如檸檬戚風「加?」版，搭配自家製黃檸檬果醬與蜜漬黃檸檬片、現打鮮奶油，酸甜酸甜，令人回味不已；芝?戚風「加?」版，搭配自家製濃郁芝麻醬、烤芝麻片、現打芝麻鮮奶油、香草冰淇淋，香氣濃郁迸發，吃來卻又清新不膩。
圖片說明：?茶戚風加?版。（migo’s cakes蜜?拾伍提供）
最不容錯過的是井六園抹茶戚風『加?』版，百年老舖出品的名家?茶粉自是一絕，而migo’s cakes蜜?拾伍獨創搭配自炒黃豆粉、蜜黑豆、現打鮮奶油，不同的豆香、?茶香與鬆軟、軟脆2種口感完美融合，絕對是讓所有?茶控驚喜尖叫的新鮮滋味！
圖片說明：鐵觀音蘋果磅蛋糕、檸檬糖霜磅蛋糕。（migo’s cakes蜜?拾伍提供）
除了首波主打的『戚風蛋糕』，來到這裡不可不點的還有磅蛋糕！檸檬糖霜磅蛋糕無疑是入門款口味，將磅蛋糕?柔的拍上一層新鮮檸檬汁，淋上糖霜和檸檬皮絲，紮實濕潤的蛋糕體與帶咬勁的酸甜檸檬絲口感，十足迷人；最值得一試的必定是migo’s cakes蜜?拾伍全台獨創的鐵觀音蘋果磅蛋糕，特選有機鐵觀音茶細磨為茶粉，加上蜜煮2小時的蘋果，特殊的風味在店內熟客中口碑相傳，可謂後來居上！
DATA
migo’s cakes蜜?拾伍
地址：台北市大同區赤峰街77巷3號1F
電話：（02 ）2550-6505