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[沏上一杯山水茶] (一) 聽茶事-茶經傳奇

發布時間 : 2013.12.31


自古「茶」擄獲了億萬人的心,因為愛茶,有人不辭千里找「茶」,似乎中國人骨子裡都埋了一個因子—「茶」,多數人認為品茶能怡情養性,也是與茶友交流、溝通情感的好形式。傳說神農氏發現茶葉,《神農本草經》記載了一段:「神農嚐百草,日遇七十二毒,得茶而解之」。
 

圖片說明:「茶」蘊藏著中國幾千年來的飲食文化精髓,各地自成一格,都有屬於自己的「茶」經(福建海峽旅遊網提供)


神農即是摘了一種開白花的植物嫩葉咀嚼,這也是茶最早的記載,到了殷周時期茶開始成為日常飲料,人們開始有了喝茶的習慣。直到現在,茶不僅成為保健飲品,回甘解膩,也讓人走到哪都不忘了喝杯茶,再上路吧!

另一個愛茶理由,無關茶的好壞,「茶」蘊藏著中國幾千年來的飲食文化精髓,從產茶、製茶、品茶,各地自成一格,都有屬於自己的「茶」經。如同唐代的盧仝寫出了茶的魅力,「一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛骨散。五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也。唯覺兩腋習習清風生。」

從第一碗茶的溫潤解渴,第二碗茶的解壓,第三碗茶的舒坦,第四碗茶發汗有如將不如意之事拋去,第五碗茶全身舒暢輕鬆,喝到第六碗茶如同神仙般快意飄然,直至第七碗茶吃得與吃不得,似乎就沒什麼差別了,也道盡了唐代文人品茶的感受。茶的背後,有許多的故事讓人著迷!



 

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