台味十足!好吃到不行的好丘貝果 最受歡迎的前五大口味出爐
By 欣美食2017/05/31
圖片說明:好丘貝果新鮮手作,選用在地食材美味的堅持。(好丘提供)源自西方的貝果Bagel,在《好丘》貝果堅持選用台灣土生土長豐盛的蔬果物產之下,以最適合台灣人口感的方式詮釋出「外Q內軟」的嚼勁風味,味道純粹自然,麵糰飽滿富有咬勁彈性,用料新鮮與當日現作是受到廣大消費者喜歡的關鍵。《好丘》貝果都有絕佳的「黃金比例」平均控制在直徑13公分,厚度4公分,真材實料美味堅持,深受海內外的貝果迷喜愛。《好丘》貝果手工揉捏入餡,外Q內軟的口感,成為觀光客話題中獨特的「好丘貝果流派」。圖片說明:好丘貝果每日現作出爐。(好丘提供)2011年開始,《好丘》貝果激發著廚房與產地的無限創意花火,每年多達20種的貝果口
圖片說明:好丘貝果新鮮手作,選用在地食材美味的堅持。(好丘提供)
源自西方的貝果Bagel,在《好丘》貝果堅持選用台灣土生土長豐盛的蔬果物產之下,以最適合台灣人口感的方式詮釋出「外Q內軟」的嚼勁風味,味道純粹自然,麵糰飽滿富有咬勁彈性,用料新鮮與當日現作是受到廣大消費者喜歡的關鍵。《好丘》貝果都有絕佳的「黃金比例」平均控制在直徑13公分,厚度4公分,真材實料美味堅持,深受海內外的貝果迷喜愛。《好丘》貝果手工揉捏入餡,外Q內軟的口感,成為觀光客話題中獨特的「好丘貝果流派」。圖片說明:好丘貝果每日現作出爐。(好丘提供)
2011年開始,《好丘》貝果激發著廚房與產地的無限創意花火,每年多達20種的貝果口味,是目前累積最多的台灣味貝果。而今年初,特別舉辦『你最愛的好丘貝果口味 網路票選』,總票數累積超過千張,投票者年齡層集中於15-34歲之間的「消費新世代族群」與重視台灣在地的「食在安心族」,消費者願意多花一點錢,吃更好的食物,重視健康的人,都是認同對台灣土地友善的朋友們。
圖片說明:好丘貝果人氣TOP5_地瓜、紫薯、起司、草莓、芋頭鹹蛋黃。(好丘提供)
圖片說明:地瓜乳酪。(好丘提供)
第一名 『地瓜乳酪貝果』票選活動第一名,由台灣人最熟悉的在地食材『地瓜乳酪貝果』奪下,成為全台從北至南,全民最熟悉的台灣味冠軍!台灣地瓜,是許多台灣人各世代朋友們,腦海裡的美食記憶,被喻為“台灣之寶“的地瓜,曾經陪伴台灣人走過米食缺乏的年代,養育了物資匱乏年代的台灣人;如今充滿營養價值的地瓜搖身一變,成為健康飲食必備食材,又因為兼具美味與高營養價值的特色,是辦公室或朋友團購的超人氣美食,也是海外觀光客入門首選!
圖片說明:芋頭鹹蛋黃。(好丘提供)
圖片說明:芋頭鹹蛋黃 手作工序。(好丘提供)
第二名 『芋頭鹹蛋黃貝果』由台灣的古早味『芋頭鹹蛋黃』鹹甜懷舊好滋味拿下,這一味是台灣的古早味,為吃出芋頭的好滋味,保留芋頭塊與香甜芋頭泥的口感,再搭上淡淡鹹味的鹹蛋黃,總是令人忍不住一口接一口的滿足咬下!用著台灣自產的芋頭,我們只簡單加了糖、奶油、鮮奶油,就是鬆綿香的芋泥餡,再包入鹹蛋黃提味,就是大家兒時記憶裡,簡樸實在的好味道。
圖片說明:草莓甜乳酪。(好丘提供)
第三名 『草莓甜乳酪貝果』好丘貝果裡,最具少女心的「草莓甜乳酪」,也是詢問度極高的人氣口味!用新鮮的「大湖草莓果乾」天然烘乾製成,純天然無添加的草莓乾打進麵團裡,而貝果內餡的奶油乳酪,也拌入了草莓乾!雙重草莓滋味,累積許多忠誠的粉紅軍團,等待貝果出爐。
圖片說明:雙份起司。(好丘提供)
第四名 『雙份起司貝果』使用二種起司餡料,濃郁起司「切達起司與Mozzarella起司」的重量級雙份享受!豐富內餡配上滿滿的起司,咬一口滿嘴的幸福感,外Q香脆的起司絲,每口都充滿著起司濃純香的紮實口感,成為最愛口味的常勝軍。
圖片說明:「桂花紫薯貝果」最受歡迎的新星。(好丘提供)
第五名 『桂花紫薯貝果』「桂花紫薯」是好丘貝果廚房2017新作,精心研究出Q軟度up+30的新製方,獨創出台式貝果口感新滋味,帶著桂花雅致的淡淡撲鼻清香,內餡更吃的到滿滿的紫地瓜泥,是讓人愛不釋口的滋養補身美味哦!口感跟好丘最熱賣的地瓜乳酪一樣,麵團加入了30%的紫地瓜泥,紫地瓜除了擁有一般地瓜的營養價值之外,紫薯香甜綿蜜的口感受大眾喜愛。
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