Gram Cafe & Pancakes。每日限定60份！入口即化的超鬆軟鬆餅

Gram Cafe & Pancakes

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

聽聞「Gram Cafe & Pancakes」的鬆餅已許久，一直把它放在口袋名單中。

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正在覓食，非常恰巧「Gram Cafe & Pancakes」就在旁邊，當然就來品嘗看看啦。

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最有名的當然就是每日限定60份的「特製Premium Pancake」，但還不到時間，就隨性地點了經典原味和鹹食口味。

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#經典原味

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原味是最能吃得出這個鬆餅是否真材實料的口味了。

沒有過多的添加配料與調味，只有簡單的奶油與鮮奶油。

先切一小口送入口中，呃......有香氣，但麵粉味偏重，算是ok吃但是就沒那麼喜歡。

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#鮭魚&酪梨

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這一道是因為友人愛吃酪梨而點的。

最上面的醬汁調味還滿喜歡的，配料們也都很新鮮。

這樣的組合加上薄鬆餅，比甜的口味還更為討喜，算是好吃的一品。

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柚子汁有點兒偏苦，味道濃厚。

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熱拿鐵的表現就中規中矩，沒有拉花不加分（笑）

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錦市這家分店的空間不小，可容納滿多人的，平日來的下午人潮不多，但沒遇上限定款排隊時間。

據網友告知，還滿難排的<---人很多（河原町店的人也很多）。

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另一家是在枚方市的「枚方 T-Site」的地下一樓吃的，這裡算是比較開放式的空間。

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經過店門口時，大約是下午三點半，店員說，我們可以先入座就製作。

半小時後也就是下午四點，就能吃得到夢幻的「特製Premium Pancake」。

很腦弱也因為走路好累，二話不說就決定坐下來休息啦。

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等待的同時，先喝飲料還有法國土司，飲料和前一天在京都河原町的差不多，就不多作贅述。


#法國土司

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法國土司應該是用丹麥吐司製作的，外皮酥脆，土司本身吸滿了蛋汁，非常好吃！！

加上一點點糖漿和鮮奶油，真的是美味！連不太吃甜食的友人都讚不絕口。

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法國土司有的是用薄一點的吐司，或是用法國麵包切厚片來製作，用丹麥吐司來做的，算是第一次吃到。

口感很特別，味道也很令人滿足。

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#Premium Pancake

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遠遠的就看見店員很小心翼翼地端著這座高塔前來，真是為難他了....感覺隨時會倒塌啊！！

這款鬆餅每天分上午11點、下午3點和傍晚6點三個時段供應，每個時段只有限定20份！！！

看到「限定」這二字就完全被制約住了啊！！這次居然不用排隊就能吃得到，更是開心。

每一個都是現點現做，製作時間相對也比較長，大約要等20分鐘左右。

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共三塊堆疊起來，每一塊厚達2cm，一看到它的時候，無論是誰都能吃「哇??」，感到非常驚喜啊！！

口感非常ふわふわ，鬆鬆綿綿的就好像棉花糖般，一放入口中就化開了！

加上奶油和冰淇淋，入口即化的口感真的讓人很難忘啊！！

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「特製Premium Pancake」的出爐時間是固定每日三個時段，所以我們去的時候四點就能吃到還滿奇怪的。

但May猜想，這裡應該是還滿常供應的，因為「時段」的部份，店門口是用牌子放上去的，不是固定的。

所以我們四點吃了，結果看到六點又能出爐，讓人有點摸不著頭緒......

不過肯定的是，這裡人沒像大阪心齋橋或是京都河原町人潮那麼多，感覺流動率滿快，不用花太多時間就能吃得到好吃的甜點。


Information
? 官網：http://www.cafe-gram.com/

***個人建議，若喜歡逛書店的人，可以到枚方T-Site，人比較少且又能逛全日本最大型的枚方 T-SITE | 蔦屋書店


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