[口袋餐廳] 李清志。甜點癮頭是一餐美好的Ending

甜點，對李清志老師來說，有種難以抗拒的吸引力，像毒品一般，會讓人有癮頭，很難戒的掉。為何會如此喜歡甜點呢？李清志說，可能跟他小時候的習慣有關。由於住在外國人較多的天母，接觸的食物偏西式為多，加上父親又在美國學校任教，母親常在家庭烤些餅乾，於是養成吃飽飯後喝茶、喝咖啡的習慣，而通常「吃甜點就是一餐最美好的句點」。【找到咖啡：抹茶紅豆起士蛋糕】圖片說明：在老房子吃抹茶蛋糕很有日本FU▲找到咖啡是以過去廢棄的台大教授宿舍改建而成，屬於老屋新生，而且庭院也整理的很舒服，李清志說，在此品嘗抹茶紅豆起士蛋糕這種偏日式的蛋糕，頗有在日本的氛圍。而且擺盤也有學問，大量留白的空間只綴以簡單的薄荷葉、檸檬絲與奶油