Tomamu星野度假村 超夢幻的森林餐廳,遇見幸運的綠光!
By 欣滑雪2016/07/31
圖片說明:Tomamu星野度假村(娜塔蝦 攝)
大約是北海道日照時數短,Tomamu星野度假村非常重視採光的設計,飯店內的各項設施都使用大片的玻璃窗引進自然的日光。森林餐廳(ニニヌプリ),180度無死角的巨幅玻璃窗,打造出彷彿在森林中用餐的夢幻空間,是Tomamu最具人氣的餐廳。
圖片說明:Tomamu星野度假村(娜塔蝦 攝)
早晨的光線很棒,被針葉林環繞著享用早餐,就像一頓充滿芬多精的活力特餐,讓人馬上精神一振,準備上場滑雪啦!
森林餐廳提供自助式的早晚餐,早上已被驚艷,沒想到晚上又是不一樣的氣氛!恰到好處的打光,烘托著綠色針葉林。這讓我想到法國導演侯麥的電影「綠光」,是可遇不求的景色,以及看到的人會得到幸福。沒想到在北海道,就遇上這一大片「綠光」了,超lucky!
圖片說明:Tomamu星野度假村(娜塔蝦 攝)
美麗的環境當然有美味的餐點搭配,晚餐的菜色很豐盛,從冷食的生魚片、甜蝦,到熟食的現炸天婦羅、牛排等,最特別的是「鹽焗豬」這道菜,豬肉被鹽塊包覆住悶烤,師傅還將外層的鹽焗做成小豬的形狀,並邀請來賓用木槌打碎外層的鹽塊,非常有趣。
圖片說明:Tomamu星野度假村(娜塔蝦 攝)
圖片說明:Tomamu星野度假村(娜塔蝦 攝)
鹽焗豬肉切片後擺盤上桌。
圖片說明:Tomamu星野度假村(娜塔蝦 攝)
圖片說明:Tomamu星野度假村(娜塔蝦 攝)
甜點除了精美的蛋糕,還有黑白巧克力噴泉輪流出動! (吃了兩次森林餐廳,正好兩種都有吃到。)
到Tomamu星野度假村,可別錯過森林餐廳囉。森林餐廳不能預約,請早點入場吧。
Tomamu星野度假村 森林餐廳
http://www.snowtomamu.jp/summer/restaurant/nininupuri.php
時段:早餐 06:30~10:00 / 晚餐 17:00~21:00
費用:
早餐 - 和/洋式 buffet
大人 ¥2,200
小孩 ¥1,500
幼兒 ¥1,100
晚餐 - 和/洋式 buffet
大人 ¥3,800
小孩 ¥2,600
幼兒 ¥1,900
席數:380席
餐券:可使用
預約:不可
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◎本文作者為雄獅滑雪特派員娜塔蝦,曾在一個冬天完成日本26個滑雪場採訪。 喜歡旅行、美食和滑雪。相信美食是人生中最美好的一件事,期待每天都能展開新的冒險旅程!
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