5顆湯圓下肚 熱量竟超過一碗白飯！

一年一度的冬至即將到來，也是家家戶戶吃湯圓的時候，在歡度溫馨佳節，無論是選擇鹹甜湯圓還是紅白小湯圓，裡面所隱藏的熱量都相當驚人，只要吃下3顆甜湯圓，就等於是吸收了超過一碗飯的熱量，另外市面上販賣的湯圓，為求賣相好，有的還會添加防腐劑以及著色劑，民眾在選購時也要留意。

吃湯圓迎接冬至，是華人的傳統習俗，不少人會在家搓湯圓慶祝，商店也紛紛推出不同口味的湯圓吸客，在慶祝節日的同時，也不要疏忽湯圓所含的熱量。最常見的紅白小湯圓，一次20顆下肚，就吃下約140大卡，鹹湯圓5顆則是277大卡，有包餡料的甜湯圓，5顆高達335大卡，一碗白飯熱量是280大卡，若稍微不忌口，無形中就吃進不少熱量。

為了增加視覺上的美感，部分的市售手工湯圓很可能會添加防腐劑和著色劑。台中市衛生局於近日至轄區傳統市場、各超市和知名的芋圓店等，抽查地瓜元、芋圓、湯圓等食品，共計抽驗有20件產品，其中有4件不合格，包含豐原區仙草店販賣的小湯圓，被檢驗出含有不得添加的防腐劑去水醋酸0.257g/kg、大雅區攤商銷售的芋圓、地瓜圓，與西屯區攤商銷售的混合湯圓，先後則被驗出含有過量防腐劑苯甲酸1.989g/kg、2.637g/kg、3.807 g/kg，共有3家商店4件商品皆立刻下架銷毀。

台中市衛生局表示，3家廠商將依照違反食品衛生管理法第18條之規定，處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，並提醒民眾，挑選湯圓時除了要注意商家環境衛生外，若前往大賣場或是超商選購，要仔細看包裝上是否有將有效日期、廠商名稱、、商品原料、防腐劑名稱劑量。