來自美國的甜甜圈品牌Krispy Kreme，於信義威秀廣場設立的台灣第一家旗艦店開幕了！自今年10月初Krispy Kreme在臉書宣布將來台展店後，隨即引發熱烈迴響，有網友甚至留言建議：別再花時間宣傳了，趕快開店比較實際吧！

昨（12日）開幕的排隊人龍，足足繞了整棟建築物一圈，吸引許多民眾好奇觀望。「Just doughnut！？」路過的叔叔大聲驚呼，他不敢相信區區一個甜甜圈，居然讓大家甘願排2個小時以上也要吃到。究竟Krispy Kreme的魅力何在？

圖片說明：首日(12日)開幕，現場相當熱鬧

圖片說明：至少要排兩小時以上，還是很多人等著要吃，拍下這張照片的時候，距離店門口還有兩個轉角之遠...

圖片說明：聽到人們討論Krispy Kreme的時候，通常指的就是原味糖霜甜甜圈

多數人的答案：原味糖霜甜甜圈！

這個經典口味是許多人的最愛，外表看起來很簡樸，薄薄一層的透白糖霜，緊密裹著炸得軟嫩的麵體，口感香軟輕盈，是讓人不自覺嘴角上揚的滋味。採用1937年的獨特秘方製作，當時創辦人羅道夫先生(Vernon Rudolph)原本只把甜甜圈批發販售給雜貨店，但生產甜甜圈的香味吸引路人的注意，大家停下來詢問是否可以購買剛出爐的甜甜圈，於是，熱騰騰的甜甜圈就這樣開始販售了！

圖片說明：開幕首日有來自國外的Krispy Kreme員工支援現場

眾所期待的台灣Krispy Kreme飄著一樣的甜香味，延續該品牌的傳統，店裡設有專屬的「甜甜圈電影院」，也就是顧客能透過大片玻璃，觀賞原味糖霜甜甜圈現場製作的過程。

圖片說明：甜甜圈電影院，有原味糖霜甜甜圈現場製作、一鏡到底的Live演出！

圓形麵團由機器成型，一個個乖乖排隊等著下鍋油炸，接著要經過120°F(約49°C)的「糖霜瀑布」，讓表層的每一處都均勻沾上糖衣，像洗牛奶浴一樣滑嫩，最後，讓糖霜稍微冷卻就可以新鮮出爐啦！毫不保留、一鏡到底的Live演出，是店裡備受矚目的重要成員之一。

圖片說明：一個個乖乖排隊下鍋油炸

圖片說明：起鍋，往糖霜瀑布前進！

圖片說明：120°F（約49°C）的「糖霜瀑布」，讓表層的每一處都均勻沾上糖衣

圖片說明：像洗過牛奶浴一樣，滑滑嫩嫩的糖衣緊緊裹上

圖片說明：稍微冷卻就可以新鮮出爐

那麼，怎樣才能吃到剛出爐的甜甜圈呢？

不管是專程去買還是剛好路過，一定要記得注意店門口的Hot Light霓虹燈，燈一亮，就表示甜甜圈正好出爐，可以吃到還保有溫度的甜甜圈，軟嫩的口感特別明顯！店內裝潢以美式風格為主，有30多個用餐座位，無論是逛街逛到腳痠，或是等待電影開演前，在寒冷的冬天裡咬上一口，是很幸福的享受。

圖片說明：Hot Light霓虹燈

圖片說明：剛出爐的甜甜圈，口感特別軟嫩！

至於多數人關心的口味問題，Krispy Kreme維持原本既有的口感，沒有更改口味配方，開幕首先推出18種口味，除了經典糖霜口味，巧克力糖雙、草莓糖霜和抹茶甜甜圈也很受歡迎。此外，該品牌以分享的精神，還推出盒裝的特殊優惠，鼓勵大家「整打帶著走」，將美味分享出去！

▲第一排左起：原味糖霜甜甜圈、草莓糖霜甜甜圈、抹茶甜甜圈、巧克力夾心貝；第二排左起：香草糖霜蛋糕、焦糖餅乾甜甜圈、焦糖拿鐵夾心貝、巧克力糖雙甜甜圈；第三排左起：草莓夾心貝、可可餅乾甜甜圈、花生糖霜甜甜圈、繽紛巧克力甜甜圈

文。圖／胡士恩

延伸資訊：
Krispy Kreme
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/krispykremetaiwan?fref=ts