《買不到的日常滋味》醬油該加一滴或兩滴，可不能隨便呢！

圖片說明：圖片來源：本事出版醬油一滴或兩滴？不可隨便拿生魚片蘸加了山葵的醬油，和將蘸了山葵的生魚片拿去蘸醬油，究竟用哪一種方式吃生魚片才好吃呢？社會大眾為了這個議題鬧得沸沸揚揚，雙方近乎決裂，結果最後是以「看時機、情況與喜好而定」收尾。但是，站在醬油的立場，卻無法接受這樣的結論。畢竟加了山葵的醬油，味道已經和原本的醬油迥然不同了。醬油本身就已經很好吃了，好吃到不行的好吃。舔一口醬油，濃厚到令人動搖的鮮味強烈刺激舌頭。雖然醬油總是以調味料的身分躲在廚房裡，但它本身具備的鮮味與美味，已華麗和醒目到令人害羞。醬油才不管什麼寂寥的美學，只要有一、兩滴便能傳送秋波。正因為如此，有些東西不沾醬油就是不好吃