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台北與東京只有一個轉角的距離:六丁目Café

By 欣美食2013/12/12
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老闆 │ 妙妙看起來年輕卻是對咖啡懷有深切熱情的女孩。曾在日本東京的生活深深影響她的咖啡內涵,認為咖啡是讓自己和別人感到快樂的事,如此簡單而純粹。在東京生活兩年的店主人妙妙,是個帥氣隨興的短髮女孩,由於對東京當地風格各異的咖啡店十分著迷,加上深愛咖啡,回到台灣後便打造了這家台北—東京無國界的六丁目Café,猶如日本移植的風格讓人印象深刻。店內眼睛所見的物品幾乎都跟日本有關,全日文雜誌、書籍、擺滿牆面的日本寫真圖像、無印良品風格的木頭桌椅,真的讓人感覺置身東京咖啡館中。因為在東京時對和室這種讓人放鬆的坐位非常喜愛,因此在店中妙妙也特別安排和室型的坐位,此外每一張椅子都加


文章內文圖片老闆 │ 妙妙
看起來年輕卻是對咖啡懷有深切熱情的女孩。曾在日本東京的生活深深影響她的咖啡內涵,認為咖啡是讓自己和別人感到快樂的事,如此簡單而純粹。

在東京生活兩年的店主人妙妙,是個帥氣隨興的短髮女孩,由於對東京當地風格各異的咖啡店十分著迷,加上深愛咖啡,回到台灣後便打造了這家台北—東京無國界的六丁目Café,猶如日本移植的風格讓人印象深刻。

店內眼睛所見的物品幾乎都跟日本有關,全日文雜誌、書籍、擺滿牆面的日本寫真圖像、無印良品風格的木頭桌椅,真的讓人感覺置身東京咖啡館中。因為在東京時對和室這種讓人放鬆的坐位非常喜愛,因此在店中妙妙也特別安排和室型的坐位,此外每一張椅子都加大訂做成小沙發的尺寸,期望每一位客人都能坐得很舒適。

文章內文圖片
六丁目Café 的手沖咖啡首推衣索比亞耶加雪菲淺焙豆,其平衡的果酸與香氣讓人一再回味,另外最受女性歡迎的拉花拿鐵也很出色,像京都宇治抹茶咖啡拿鐵就是以無糖的日本進口宇治抹茶粉調製,有別於一般甜味明顯的抹茶,展現出大人味,此外店內手工點心全部自製,招牌超級巧克力香焦奶油塔,是以不同的巧克力包括法芙娜,與派皮、奶油、新鮮香蕉堆疊而成,層次豐富口感濃郁,讓人一吃難忘。

文。圖/sense

延伸資訊>>
六丁目Café
地址:台北市松山區新中街6巷7號
電話:(02)2761-5510 
營業時間:12:00~21:00、12:00~22:00(無公休)
招牌咖啡:衣索比亞耶加雪菲單品咖啡NT$140、京都宇治抹茶咖啡拿鐵NT$150(熱)、NT$170(冰)



 

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