[甜點] MICASA DOLCI。色藝雙全的現做甜點
By 欣美食2013/12/09

圖片說明:荔枝千層派,色彩繽紛的奇異果、葡萄、芒果等水果襯托著千層派的美味,酥皮鬆脆,最好連同百香果Q 凍、加入荔枝的鮮奶油一塊品嘗,最能感受春天快意氣息。今天中午要吃什麼?來去吃甜點吧!MICASA DOLCI打破既定迷思,讓甜點非僅僅是下午茶主角,一躍成為正餐地位,以西餐方式思考甜點的呈現,不管是吸晴的美麗擺盤、堆砌美味的食材搭配,或集結不同國家製作甜點的經典手法展現,來這兒品味甜點,宛如進行一趟環遊世界之旅般的美妙,見識到日本甜點那種追求多層次的細膩優雅,了解崇尚傳統經典的法國師傅精湛手藝,當然台灣豐美的季節水果搭配也豐厚了口感,增長見聞也嘗到美味。圖片說明:沙巴雍,法國百年蔗糖經師傅手