榮獲「全世界最佳酒吧」殊榮─INDULGE Experimental Bistro

By 欣美食2016/06/29

圖片說明：圖片提供/INDULGE BISTRO 餐酒館

『Indulge Bistro 餐酒館』榮獲WBB國際酒媒『全世界最佳酒吧』的殊榮。要獲得 WBB『全世界最佳酒吧』的榮譽可不簡單，除了專業人士投票評比外，從餐廳到訪人數、服務客戶的細節，一直到酒單的主題內容等，都是評選的標的之一，但說起來，主理人Aki Wang針對INDULGE的專屬特調經營模式才是致勝關鍵（Aki Wang，三次世界調酒冠軍／華人雞尾酒教父），INDULGE在Aki 的帶領下，7年來秉持著經典歐陸料理與雞尾酒調飲的傳承思維，並將台灣的特色飲食融入，以著飲食打動全世界的信念持續經營著。

圖片說明：圖片提供/INDULGE BISTRO 餐酒館

餐酒館是城市街廓的逗號，INDULGE是留給深諳品味之老饕酒客的秘密基地。INDULGE集結三位世界知名頂尖冠軍調酒師與飲食專家，Aki Wang，世界唯一榮獲三次世界大賽冠軍的調酒師。Sam Jeveons，榮獲多次英國最佳調酒師的傳奇人物。Giancarlo Mancino，義大利雞尾酒教父與名流仕紳調酒師。秉持著經典歐陸料理與調飲的傳承思維，聯手打造世界第一，台灣唯一！和世界趨勢無縫接軌的國際餐酒館！並將東西方文化融入在無與倫比的驚奇餐酒搭配中，INDULGE餐酒館有的是一份對料理與調飲的堅持與執著！

圖片說明：圖片提供/INDULGE BISTRO 餐酒館

何謂WBB國際酒媒?
從1999年開始推展酒業之文化教育與改革，堪稱為全球最具影響力且成立最久的酒媒之一。至今仍不斷推廣酒業多方之文化教育與改革。

圖片說明：圖片提供/INDULGE BISTRO 餐酒館

全世界最佳酒吧獎項評比 Worlds Best Bars（簡稱WBB）『全世界最佳酒吧』獎項評比，來自於下列種計分方式：
1. 酒業專業人士投票，如：調酒師、酒商品牌大使與酒業記者…等等。
2. 一年內曾造訪獲選店家並於店內消費的全球旅客。
3. 店家的經營模式與對客人的服務品質和所設計開立的酒單主題內容…等等。
4. WBB全球總部的資深編輯團隊與派駐在區域性的簽約記者，經彙整各方數據計分後公布每年獲選的名單。

圖片提供/INDULGE BISTRO 餐酒館