[信義線必訪好店][居酒屋] ICHI 居酒屋。午夜迷濛的醇厚氣息

［店家］ICHI 居酒屋［地址］台北市安和路二段40號［哪一站］信義線－信義安和站 2號出口［必去原因］午夜迷濛的醇厚氣息，越咀嚼越有味道。品嘗清酒可感受到當地氣候與物產的變化，些許的差異造就了等候多時的期待感。再嘗一口美味天婦羅，人生滿足也不過如此。▲日本真穴子魚野菇天婦羅佐泰式醬NT$380、天狗舞山廢純米吟釀〈石川縣〉N$4,000 ／屬日式創意料理，肉質細甜搭配蔬食天婦羅，沾上一點泰式甜辣醬，滿足味蕾。此款餐食非常適合搭配酒質醇厚的清酒款，會越咀嚼越有味道。二○○四年開在安和路上的ICHI 居酒屋，是老闆邱隆杰與朋友開的第一間店，命名為「ICHI」除了有「一」的意涵外，同時也取自人潮聚