ACHOI顧問主廚林明健與上海最佳餐廳Madison主廚Austin攜手 四項食材精彩變化

位於amba台北中山意舍酒店一樓，由林明健顧問主廚(Chef Kin)主持的「ACHOI餐廳」，嚴選在地當令優質食材，以無國籍的創意「當代料理」驚豔饕客味蕾，成為中山北路美食新據點！7月15、16日，ACHOI將邀請連續六年被評為上海最佳餐廳Madison主廚Austin Hu(胡正威)客座，二位主廚從香草、蔬菜、水果、童趣等四個類別中各挑選一種食材，分別是羅勒、甜玉米、西瓜、及棉花糖，以『Summer Vacation』為主題，四手聯彈，將上述食材演繹為六道鹹食及二道甜點。圖片說明：上海Madison餐廳主廚 Austin Hu。(ACHOI提供)華裔美籍的Austin Hu曾在紐約與數位頂