咖啡界的藝術家！東京五家人氣咖啡店的拉花美到讓人捨不得喝！

By 欣日本2016/06/21

喝拿鐵時，除了能同時品嘗咖啡與牛奶結合的美味之外，另一項拿鐵專屬的樂趣就是欣賞表面的拉花。拉花相傳始於歐美地區，是咖啡調製中一項高難度的技巧。隨著喝咖啡風氣盛行，拉花技巧也漸漸從一般常見的心形、樹葉形，進化成各式各樣高難度、甚至3D的圖案。今天要帶你們來找找東京5家拉花藝術的咖啡店?

?拉花日文小教學：ラテア?ト(rate ato)、3Dラテア?ト(3D rate ato)?

原宿Reissue（リシュ?）
位於原宿、竹下通的Reissue，是世界第一拉花達人山本員揮（網路暱稱George）所開的店，他的拉花技術不僅無師自通，更花了很多工夫精進繪畫能力，因常在推特上分享作品而受到網友注目。其拿手作品除了可愛小動物、動漫人物之外，還有立體拉花。如果剛好碰到George在店裡，還有機會請他畫你想要的圖案喔！

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

Information
? 地址：東京都涉谷區神宮前3-25-7 丹治大樓2樓
? 營業時間：年中無休（10:00?23:00）
? 餐點：午餐、下午茶（午餐L.O.11:00~17:30）
? 備註：咖啡職人George不定休（10:00~18:00）
? 官網連結：原宿Reissue、查看更多George的作品

吉祥寺、高?寺Hattifnatt （ハティフナット）
位於東京近郊的Hattifnatt，木質地的擺設加上大牆面的彩繪，甫踏進店裡彷彿走進童話森林。同時Hattifnatt也是一間日式雜貨店，提供出租空間讓許多手創作家展售自己的作品。咖啡拉花充滿童趣，自家製的手工甜點不甜不膩也很值得推薦，晚上的Hattifnatt還有提供pizza和酒類飲料，是一間深受日本人喜愛的繪本風夢幻咖啡店。不止適合女生聚會，也很推薦親子或男士來訪喔?

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

Information
? 吉祥寺店地址：東京都武?野市吉祥寺南町2-22-1
? 高?寺店地址：東京都杉並?高?寺北2-18-10
? 營業時間：不定休（週一?週六12:00~23:00、週日12:00~22:00）
? 餐點：午餐、下午茶、晚餐
? 備註：蛋糕不可單點，需搭配主食或飲料
? 官網連結：吉祥寺、高?寺Hattifnatt

涉谷、原宿Double tall cafe（ダブルト?ルカフェ）
位於涉谷原宿鬧區的Double tall cafe，使用自家烘焙的嚴選咖啡豆，並擁有專業級咖啡萃取機，能製作出高品質的咖啡飲品。茶拿鐵系列（tea latte）少了苦澀、多了一分奶泡的香醇，推薦給喜歡無咖啡因飲品的人。Double tall cafe也有提供餐點和酒類飲料，原宿店提供午晚餐套餐，涉谷店另有多種口味的pizza可以選擇，這裡吃得到來自墨西哥的塔可飯（taco rice），也是聚餐的人氣餐廳。

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

Information
? 涉谷店地址：東京都涉谷區涉谷3-12-24
? 營業時間：週日、國定假日（週一?週五11:30~23:30、週六11:30~21:00）
? 原宿店地址：東京都涉谷區神宮前1-11-11
? 營業時間：年中無休（週一?週六11:00~23:00、週日及國定假日10:30~22:30）
? 餐點：午餐、下午茶、晚餐
? 備註：有WIFI
? 官網連結：涉谷、原宿Double tall cafe（ダブルト?ルカフェ）

世田谷Cafe Lotta（カフェロッタ）
Cafe Lotta所在的世田谷區，可搭乘東京少數僅存的東急世田谷線路面電車前往，於「松陰神社前」下車。白色的外牆有濃濃的民宿風，因笑容滿溢的咖啡拉花及好吃的料理，經常被刊登在雜誌上，也吸引了許多海外觀光客慕名而來，連平日也相當有人氣。咖啡拉花和歐姆蛋包飯上番茄醬的笑臉，其概念來自北歐繪本，不管什麼時候來總是散發著療癒人心的微笑，店員親切的待客之道也是高回客率的原因，在Lotta度過的時光，就像在家裡一樣放鬆又自在。

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

Information
? 地址：東京都世田谷區世田谷4-2-12
? 營業時間：週四（12:00?23:00、L.O22:00）
? 餐點：午餐、下午茶、晚餐
? 官網連結：世田谷Cafe Lotta（カフェロッタ）

清澄白河Hane Cafe（ハネカフェ）
位於清澄白河的Hane Cafe，是一間以飛機為主題的咖啡店，店內陳列許多與飛機相關的擺飾，營造出候機時期待又興奮的心情。連咖啡拉花也是飛機圖案喔！最特別的是，Hane Cafe套餐的擺盤方式模仿飛機餐，乍看之下真的有在飛機上的感覺。Hane Cafe是繁忙的都市叢林中，旅人得以短暫休息的角落。航空迷不妨將Hane Cafe加入下次來東京時的口袋名單吧！

圖片說明：圖片來源：樂吃購提供

Information
? 地址：東京都江東?三好1-8-4
? 營業時間：不定休（11:30?18:00、L.O17:30）
? 餐點：午餐、下午茶
? 備註：休日不定，營業時間請洽官方facebook
? 官網連結：清澄白河Hane Cafe（ハネカフェ）

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