【孤獨的美食家地圖+實訪之二】三ちゃん食堂(第二季第四話)
By 欣日本2016/06/20

【神奈川縣美食-三ちゃん食堂】推薦度:★★★★1/3☆。(食べログ:3.54分)

圖片說明:圖片來源:小虎食夢網提供
我的人生因為部落格而轉了個大彎,也因此得到了前四十年生活中鮮少獲得的快樂和成就感,更因此我決定順著這個感覺,在不會餓死的前提下做我自己想做的事。到日本追著「五郎」嘴下的B級美食就是其一,特別是第一篇【孤獨的美食家實訪】【東京美食】第二季第2話人形町中山天婦羅—?天丼得到不少回響之後。

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其實這家位於神奈川新丸子站的店本來應該會是第一篇,但因為意外認識一位在日本賣台灣麵線、魯肉飯的台灣女生而改變了行程(有關這家店的詳情參考:【日本旅遊】【神奈川-川崎站美食】二子新地-麵線屋Formosa),也因為二訪拜訪同在神奈川的這家店,而有機會一敘「三ちゃん食堂」這樣的好店。
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出了新丸子站往右邊走(住吉書房的右手邊)。
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看到這家全家便利商店在左轉,也就是便當店這條路進去。PS:這照片是反方向拍。
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進巷子後約莫十來步就可以看到這間感覺很低調的「中華料理」店,有一點鬧中取靜的氛圍。
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BUT,打開門我差點沒嚇掉半條命...這那像是一間小地方的小食堂,黑壓壓全是人超可怕的...。不過,空氣相對不好也是缺點,至於吵我倒是覺得很熱鬧,因為生意很好肯定會被要求併桌的這點是要特別提醒大家的,但幸好多數是附近的居民且都非常親切有禮貌,用餐的過程並沒有什麼不愉快的,反而感受到這小鎮的溫暖,不管是來自客人還是店家。
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我不太清楚這店是以前就很紅還是因為孤獨的美食家播過,電視下是作者和電視劇主角「五郎」的簽名。
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這食堂裡沒有MENU,所有料理全寫在牆上,對於不懂日文的會比較麻煩,不然就是用手機拍下想吃的,直接指給非常忙的服候生觀看,再不然就是看隔壁桌客人吃的,照點就是了XD。
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這種環境和氛圍真的會讓人想喝酒(笑),這間沙瓦的口味蠻多的,酒精也相點重了一些,我們點的是檸檬和藍莓優格(要是我沒記錯的話XD)
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五郎在三ちゃん食堂一共點了四樣菜,我拿著照片跟妹妹服務生點,她望了我一下嘴角抖動了一下,想是不少人是為了「孤獨美食家」而來。以上這盤是「ネギ肉イタ 」(蔥炒豬肉)。調味略甜帶點鹹香,大蔥特別甜超好吃,連不吃蔥的右上都讚不絕口,豬肉是五花因為吸了大蔥和洋蔥的甜味顯得特別好吃,這道超好吃必點。

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這道是加了起司的香腸也是五郎點的料理。這香腸雖小但咬下會噴汁,右上說那是噴油,但我不管啦總之是又香又甜的液體就是了,口味上略鹹沾點芥末子黃芥末更美味,看是道起來普通吃起來很美味的下酒菜。
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在來是個人也覺得必點的「海鮮春捲」同樣是五郎在影片中有吃的,表面上看起來也是很普通。
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咬下後才發現外酥不含太多油,酥脆中透著滿滿海鮮的鮮味,有蟹肉、蝦子、章魚、花枝等海鮮,另外還加了竹筍增加口感,非常好吃。
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這張照片應該更能看出春捲當中的食材豐富度,同樣也是必點的一道。
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接下來本來還有一道五郎也有吃的生薑天婦羅,可惜當天賣完了。看到附近每一桌都有點的「可樂餅」好奇也點了一份,端上來才發現兩塊都超大塊的,這對其實已經吃了晚餐才來的我們是很重大的打擊(泣)。
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但幸好這可樂餅也是超好吃的,外層很輕很酥口感極好,內層的馬鈴薯泥札實透著入口纏綿的甜度,這讓我們兩人一邊喊飽還是一邊往嘴裡塞,好吃的亂七八糟。
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接下來是右上拼命阻止(怕吃不完),但我非要點不可的煎餃,餃子的皮煎的「叭哩叭哩」超酥帶點微脆。
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內餡方面沒有以往我吃日本餃子偏軟爛的問題,反而帶點菜的微微爽脆,口感還和台灣的餃子很像,味道和口感都相當不錯,就是略為偏油。
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餐後的糖果愛吃多少自己拿。
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親切的老闆娘還送我們兩隻「三ちゃん食堂」的原子筆(開心)。基本上這是一家我相當滿意的小食堂,不管從用餐的環境、氣氛到料理的美味度,即便吃完身上是有煙味的X。非常推薦給喜歡孤獨美食家這部漫畫、影片的朋友。.
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Information
三ちゃん食堂:
? 地址:神奈川?川崎市中原區新丸子町733(東急東橫線新丸子から徒?2分、新丸子?から82m)
? 電話:044-722-2863
? 營業時間:12:00?20:15(公休:水曜日,星期三)
本文內容授權自小虎食夢網,原文【孤獨的美食家地圖+實訪之二】【神奈川縣美食】三ちゃん食堂(第二季第四話),恕不得轉載。
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