% Arabica Kyoto Arashiyama 。坐擁一望無際美好景致的極品咖啡館

By 欣日本2016/06/09

% Arabica Kyoto Arashiyama （嵐山）

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

其實這一篇的重點應該是咖啡，而不是這片窗景。

但似乎專業的咖啡師們，都變成了大家追求的另類目標。

先來介紹「% Arabica」這個品牌的創辦人kenneth shoji，他是在東京出生，念到高中後到美國生活。

到訪六十多個國家旅行，吸收了各種不同的文化。

會創辦「% Arabica」的原因很簡單，就是想要一個簡單的生活。

而「咖啡」就是他的答案，他說自己每天都需要一杯能讓自己充滿能量的咖啡。

這就是「% Arabica」誕生的原因。

所以無論是哪一家分店，都是非常簡潔的設計，沒有過多累贅的裝飾，簡簡單單的就只是賣好喝的咖啡而已。

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

京都嵐山店，應該算是品牌分店中，最豪華的一間吧！

為什麼呢？跟著May的照片分享來猜猜原因吧！

在渡月橋旁小小的平房，只有幾坪大的空間，總是擠滿了~~一窺帥哥店員~~想要品嘗香醇咖啡的人。

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

咖啡當然是自家烘焙不假他人之手，當然也有販售咖啡豆。

品項不多，大多數人都是選擇拿鐵。

日本的咖啡和台灣的不太一樣，算是深培的豆子，苦味較重。

May是偏好苦味的，所以對我來說很順口也很適應。

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

瞧瞧這片窗景，每天都在這樣的景色底下工作，只要煩燥時就望向外頭的風景。

感覺所有煩惱都能消除了呢<---殊不知外頭更多是把店員當風景的觀光客們（笑）

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

看過許多網友po的照片，深深覺得「% Arabica」挑的店員們，無論男女，顏值都還滿高的啊！！

許多人是為了看臉而去的，變成好像咖啡是附加價值（攤手）

但是看著店員專注拉花的樣子，真的超帥氣的！長相是附加的，拉花技術才是重點啊！

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

這裡的店員都超配合拍照的，許多人真的拿了咖啡就要拍照，他們都來者不拒喔！

但May覺得大家還是別忘了禮貌，也要問一下，不要撲過去....

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與友人點了兩種不同的拿鐵，左邊是single origin，右邊是blend。

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

我個人是偏好single origin的口感，苦而不澀，是很有深度的味道。

奶泡都非常綿密滑順，配上有著烘焙過後的香氣的咖啡，是讓人覺得很滿足的味道。

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

嵐山這裡的風景很好，就算是沒有座位也是滿滿人潮，大家拿著咖啡坐在門口，或是在河堤邊吹風喝咖啡。

啜一口香醇，看著窗內認真工作的店員們，等待咖啡香的遊客，想要偷看店員的觀光客們。

這樣觀察時間流動的旅行，還滿悠閒的。

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

這片窗景，就是一開始，May 說嵐山店是「% Arabica」分店中，最豪華的主要原因啊。

圖片說明：圖片來源：偽日本人May提供

Information
% ARABICA Kyoto Arashiyama アラビカ京都嵐山
? 京都府右京?嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3-47
? 075-748-0057
? http://www.arabica.coffee/
? 8:00?18:00

本文章轉載自偽日本人x歪嘴May．食遊玩樂部落格，版權範圍僅限欣傳媒，不得轉載。
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