圖片說明：圖攝/吳仁凱

新北市政府、行政院農委會漁業署及金山區漁會為推廣百年漁法「蹦火仔」，合力推出「 2016 金山蹦火仔」系列活動，邀請民眾 7/2( 六 ) 到磺港參加「蹦火仔磺港展演活動」，免費欣賞蹦火仔漁船作業的震撼畫面 ! 還可以品嘗由青鱗魚、萬里蟹及貢寮鮑等不同特色海產烹調而成的「我發發發海鮮餐」，每桌 5,888 元， 6/1( 三 ) 起開放來電認購，限量 20 桌，欲購從速 ! 還有三線「蹦火節主題旅遊」套裝行程，供民眾自行選擇。今年也全新推出具有療癒效果的「蹦火仔刮畫明信片」，參加活動或是到金山老街遊玩時，不妨給自己和朋友寄出一張充滿蹦火仔回憶的明信片，紀念這純樸的漁業文化與在地特有的人文風情！

圖片說明：圖/新北市政府提供

青鱗飛躍映磺港傳承珍貴漁火情
「蹦火仔」是金山傳統的百年漁法，漁民利用磺石 ( 即電石，亦稱電土 ) 加水產生可燃性的乙炔氣體，瞬間點燃火炬產生強光伴隨巨大的「蹦」聲響，吸引青鱗魚躍出海面，故得名為「蹦火仔」，作業時魚鱗銀光和磺火金黃交互輝映，形成最有生命力的自然奇觀。新北市政府表示，隨著科技進步，漁具也轉向機械化，使用傳統人力作業的蹦火仔漁船也逐年減少，目前全世界僅存金山磺港保有 4 艘蹦火仔漁船。所幸漁民憑著刻苦堅毅的精神，不願讓這項百年漁法就此消失，堅持延續蹦火仔作業，希望讓社會大眾看到這份永不放棄的勇氣 ! 新北市府已於去 (2015) 年將「金山磺火捕魚—蹦火仔」登錄為新北市文化資產，今年一方面從推廣漁業文化的角度出發，辦理相關推廣活動，使這項漁業國寶繼續傳承下去。

蹦火仔實境秀吸睛
7/2( 六 ) 下午 5 點在金山磺港舉辦的展演活動，園遊會內容豐富，民眾可以一邊欣賞街頭藝人精采的表演、一邊選購農漁會推出的優質農產品，現場還提供限量免費的青鱗魚、石花凍及燒酒螺試吃 ! 也可帶小朋友一起動手製作古早味米粿，歡迎親子同樂。
天色漸暗後就要進入當天的重頭戲 ! 為方便民眾觀賞，特別安排船主到磺港岸際進行作業展演，讓民眾在漁港內就可觀賞「蹦火仔」捕魚的盛況，想要欣賞這美麗耀眼的傳統漁法，只有到金山才能親眼目睹 !

豐盛海鮮餐讓您大飽口福
7/2( 六 ) 下午 5 點在金山漁會一樓開辦的「我發發發海鮮餐」，選用多種特色海鮮，有風味特殊的青鱗魚、新北代表漁產品萬里蟹及貢寮鮑，還有軟絲、小卷、鰻魚、土魠魚等，烹調成 12 道極鮮美味，限額 20 桌，價格優惠每桌只要 5,888 元 ! 訂購時間從 6/1 ( 三 )10:00 到 6/13 ( 一 )18:00 止，每人限認乙桌。機會難得欲購從速，歡迎來電金山區漁會訂購 ( 服務電話： 02-24981141 ，服務時間 : 週一至週五 09:00~17:00) 。

圖片說明：圖/新北市政府提供

另外為服務廣大的攝影迷，市府將於 6 月起，每日發布蹦火仔漁船蹤跡，民眾只要搜尋官方 FB 「新北漁樂快爆」粉絲團，就能得知當日漁船是否出海及作業位置，自行追逐美麗的漁火，歡迎攝影達人用照片來延續這項古老的美景。

想更了解磺火捕魚嗎：https://solomo.xinmedia.com/photo/21677-master

三種玩法體驗金山蹦火仔之美