[下午茶] La Douceur 品悅糖。為愛而生的法式甜品
By 欣美食2013/11/22
品悅糖鬧中取靜，無論坐在哪個位置，都可以看到窗外街景。即便只是外帶一樣甜點，都有各種包裝材料任君選擇……從空間到包材都非常用心。圖片說明：莓爵夫人，共有7種層次口感，第1層至第7層分別為草莓慕斯、草莓果醬、伯爵茶蛋糕、伯爵茶慕斯、榛果蛋白餅、巧克力慕斯與綜合堅果餅，口感精彩萬分。馬卡龍因為手工製作，大小未必一致，為了公平起見，品悅糖罕見地以「秤重」方式來計價，1公克4元，單顆買起來大約是70多元。另外店內還會不時推出季節性自創甜點像是草莓布里斯、加大版提拉米蘇馬卡龍，還有許多特殊風味的馬卡龍，如哇沙米和橙花薑糖口味。圖片說明：架上各式精美的包裝質材，都是店主投入大量
品悅糖鬧中取靜，無論坐在哪個位置，都可以看到窗外街景。即便只是外帶一樣甜點，都有各種包裝材料任君選擇……從空間到包材都非常用心。
圖片說明：莓爵夫人，共有7種層次口感，第1層至第7層分別為草莓慕斯、草莓果醬、伯爵茶蛋糕、伯爵茶慕斯、榛果蛋白餅、巧克力慕斯與綜合堅果餅，口感精彩萬分。
馬卡龍因為手工製作，大小未必一致，為了公平起見，品悅糖罕見地以「秤重」方式來計價，1公克4元，單顆買起來大約是70多元。另外店內還會不時推出季節性自創甜點像是草莓布里斯、加大版提拉米蘇馬卡龍，還有許多特殊風味的馬卡龍，如哇沙米和橙花薑糖口味。
圖片說明：架上各式精美的包裝質材，都是店主投入大量經費與插畫家合作的嘔心瀝血之作。
圖片說明：伯爵茶，品質優、茶味濃的瑪黑茶以純正紅茶香氣，將甜點風味襯托地更加完整，是四季皆宜的茶飲。
圖片說明：大溪地，香草慕斯和野莓果泥讓你一次品嚐到甜味和微酸。特別降低的甜度，一層外皮脆口的杏仁蛋白餅，和一層柔軟內餡的酸甜果泥，最後咬上一口鹹味沙布烈餅乾，絕配！
店家請大家食用法式甜點時，大膽地一刀切下、一口吃下，才能享用那巧妙融合的整體層次口感。
文。圖／sense
延伸資訊>>La Douceur 品悅糖大安店
地址：台北市大安路一段169巷6號
電話：（02）2325-2396
相關連結：http://www.ladouceur.com.tw/