美呆了!青木定治夏日抹茶季 限定商品滿足抺茶控的挑剔味蕾
By 欣美食2016/05/24

圖片說明:法式抹茶海鹽焦糖塔Tarte Caramel Salé au Mâcha,NT665元(5.5吋)。(青木定治提供)抹茶控有口福了!青木定治今年夏季推出多款限定抹茶甜點,一次滿足抹茶迷們的期待。抹茶蛋糕捲(Rouleau Mâcha)以舒芙蕾(Soufflé)製成,在基本材料麵粉、奶油、抹茶粉及蛋之外,加入大量義式蛋白霜(Meringue),創造出輕盈蓬鬆卻濕潤柔軟的完美口感。搭配嚴選自愛知縣南山園的抹茶粉,以及青木定治最自豪的特級奶油與自製紅豆泥,一口濃郁的茶香與清甜綿密的紅豆泥,交織成清新爽口的美味。此外,每天現烤的抹茶可麗露(Canele M&acir