[美食] 上戶彩創森永牛奶糖新口味 50年肉包復古味重現

圖片說明：上戶彩先前為森永牛奶糖100歲生日慶祝。（翻攝自sponichi.co.jp）

近期要到日本旅遊，除了那些大家早就知道，必吃必買的小物，還有沒有什麼新東西呢？除了上戶彩指定製作的森永牛奶糖新口味上市，CircleKSunkus（サ?クルＫサンクス）便利商店也推出「50年前的肉包」喔！

圖片說明：「黃豆粉牛奶糖」是由上戶彩設計的新口味。（翻攝自entabe.jp）

總是不斷在口味上推陳出新的森永牛奶糖，這回的新口味是「黃豆粉牛奶糖」，使用了對腎臟有益的珍貴黑大豆，與甜美溫醇牛奶糖融為一體，帶點懷舊的古早味讓人不禁回想起「那些年」的甜蜜時光。而這麼美好的滋味，就是由國民甜心上戶彩所想出的點子，森永牛奶糖將它商品化，變成一款大小朋友都愛的平實美味。

除了口味，包裝更另有驚喜。正面是淺褐底色，配上一顆顆小豆子的復古俏皮風；背面則有「森永牛奶糖」誕生的1913年代的建築物設計，只要沿著虛線割開摺起，建築物便能矗立，相當可愛。建築物一共有4款，值得收藏。

圖片說明：中華肉包老舖「井村屋」參考了50年前留下的肉包秘譜，重新將老味再現。（翻攝自entabe.jp）

至於「50年前的肉包」，則是中華肉包老舖「井村屋」在CircleKSunkus超商推出限量80萬顆的懷舊商品。明（2014）年便迎來50歲生日的井村屋，參考了50年前留下的肉包秘譜，重現古早味。肉汁濃郁的豬肉和洋蔥、香菇、蔬菜等一同攪拌，加進飽滿不軟爛的Q彈外皮裡，無論在視覺或是味覺，都是無上享受。

有句話說「你的過去我來不及參與」，如今，總算可以感受井村屋的過去。50年的光陰，濃縮在熱氣騰騰、令人垂涎不已的肉包中，滋味想必特別感動人心。

編譯／林芳如