[美食] 東京新名所KITTE 頂樓花園香氣飄揚
By 欣日本2013/11/20


圖片說明:KITTE頂樓花園可一眺美麗的東京車站及丸之內車站。(翻攝自media-cdn.tripadvisor.com)
KITTE六樓頂樓以日本特有的「款待」(omodenasi)為主題,在心曠神怡的氛圍中提供悠閒用餐的環境。從鄰接的頂樓花園「KITTE花園」可一眺東京車站、丸之內車站。
「阿坎納東京KARATO」(アルカナ東京)
由大阪法國料理名店「光」(Lumière)主廚唐渡泰打理的新餐廳「KARATO」,呈現他的飲食美學。最新料理、下酒小菜、義大利輕食等多重風格都可在此細細品嚐。

圖片說明:阿坎納東京KARATO是由知名法國料理主廚唐渡泰親手打造的新餐廳。(翻攝自arcana.co.jp)

圖片說明:炭燒壽司處釧路提供來自北海道札幌的新鮮海味。(翻攝自marushinkawamura.com)
【炭燒、壽司處釧路】(くし路)
日本少見可以同時享用炭燒料理與壽司的餐廳,饕客可在此大啖從北海道、札幌直接送達的四季美味壽司。同時在火爐炎光搖曳下,舒適又高雅地渡過一餐時刻。
【金華豚料理平田牧場極】
位於山形縣的平田牧場,自1967年創業以來,堅持培育出美味又能安心享用的豬隻,而「極」就是能品嚐「金華豬」料理的餐廳。原本產於中國的金華豬肉質如絲絹般柔嫩細緻,就算是不喜豬肉的人,在嚐過金華豬後將大大改觀。

圖片說明:魚匠銀平最有名的招牌菜就釋放上整條鯛魚的鯛魚蒸飯。(翻攝自jptower-kitte.jp)
【魚匠銀平】
本店位於和歌山縣,提供從當地漁港進貨的海鮮料理。保溫效果絕佳的土鍋中放進晶瑩剔透的白米、清澈高湯,再豪放擺上整條鯛魚,就是吉祥喜氣、味道高雅的招牌料理「鯛飯」。不必迢迢跑去遠地,在東京也能大快朵頤這道鄉土料理。
【Mainland China丸之內陽台過門香】(丸の?テラス過門香)
過門香以「吃遍中國五湖四海的美食劇場」為主題,裝潢現代摩登。寬敞的店內可以享用廣東、四川、北京等各省市特色佳餚。
集購物、美食、家居風格為一體的東京新名所KITTE,舊郵局改建的巧思與新意隱藏於每個角落,待上一天也不厭倦。一直以來,丸之內的的辦公區色彩濃厚,觀光客較少造訪,但在東京車站翻修開放後備受矚目,KITTE也為丸之內帶來煥然一新的氣象。
編譯:羅倫