[Heritance Tea Factory] 環繞茶香的住宿體驗

編譯/ 蘇琨? 圖片及資料提供/ www.heritancehotels.com

位於斯里蘭卡Hethersett村，海拔6,800呎山坡上由茶廠改建而成的Heritance Tea Factory酒店，是斯里蘭卡最高的酒店與茶廠。茶廠在英國殖民時期建成，在荒廢幾世紀後，在1996年11月改建成現在擁有54間客房的四星級酒店。







廢棄茶廠老屋更新
原本木製的茶廠在一次大戰時慘遭大火吐噬，在1930年代中期時才又將將茶廠附近的山坡地鏟平重建新的茶廠，也就是現在酒店的位置。當時的新茶廠被視為是建築工程上的傑作，茶廠利用靠油料發動的引擎來帶動大風扇烘乾茶葉。但直到1968年時茶廠往日風光不在，終於在1973年時落沒關廠，成了一座環繞著茶園的廢墟。1992年時，斯里蘭卡當地的Aitken Spence and Company Limited公司總裁Wickremasinghe發現了這座環繞在雲霧中山丘的廢棄茶廠後，便打算將茶廠改建成一間獨特豪華的酒店，而這想法最後由建築師Nihal Bodhinayake來加以落成。這位建築師並未對原本建物內部有太多改變或是新增結構，而酒店外部的窗戶及木製結構也保持由當初英國建築師所設計的樣式。



榮獲多項建築獎肯定
酒店的建築設計、遺跡及在環保方面至今已獲得了26項建築獎項，且在2011年時才又獲得了Green Apple Awards獎項中Architectural Heritage的首獎。中庭裡綠色格子狀排列的鋼構設計用來代表原始茶廠的金屬構造型態，而紅色部份則是代表了改建完成時的轉變時刻；頭頂上的大型黃銅與木頭製成的風扇則提醒著人們酒店房間區以前是風乾茶葉的場所。地下室還存放著一台原本用來提供茶廠電力的引擎，現酒店每日下午讓引擎運轉半小時並開放旅客們參觀，引擎旁的區域現也變成了酒店的廚房；而原本用來運送及處理茶葉的場所也改建成了現代化的餐廳。在Heritance Tea Factory酒店裡不但可回憶當時茶廠的風光時刻，更可享受酒店提供的現代化舒適服務。

酒店還特別提供了在30年的小火車車廂裡用餐的體驗，也有自然探險之旅讓旅客更加了解當地的野生動物及社區生活，並可在Mini Tea茶廠裡泡著親自採下的茶葉。這種獨特的與茶共舞的豪華住宿體驗，也只有在Heritance Tea Factory酒店才能體會的到！









　


[延伸資訊]
Heritance Tea Factory ：http://www.heritancehotels.com/teafactory/


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