[社會] 青森人超鍾愛泡麵、汽水 銷售量日本第一

圖片說明：寒冷的青森有著不少另類的日本第一。（翻攝自asahi.com）

熱呼呼的泡麵加上冰涼涼的汽水，這種料理絕配相信很多人都體驗過，但愛吃泡麵、愛喝汽水到變成日本第一的情況，實在令人訝異。位於日本本州最北端的青森縣就發生這樣的情況。不過，這種現象可是其來有自。

圖片說明：青森冬天的積雪讓外出採買、外食都變得很不方便。（翻攝自st-hatena.com）

積雪多、出門難 泡麵成至寶
與北海道是隔海鄰居的青森縣，寒冷程度與其旗鼓相當，冬季氣溫直達零下，豐厚積雪是常有的事，市區內常見積雪高過一公尺的情況，因此無法像其他縣市一樣輕輕鬆鬆隨時外食，有時就連出門採購也有問題。

在這種情況下，只要有熱水就能即時享用的泡麵成為青森人的最愛。多樣的口味加上可長久保存、隨時食用的便利性，使得家家戶戶一定會備著幾包泡麵供臨時急用。這樣的習慣跟氣候讓青森的泡麵銷售量成為日本第一，也讓外食花費金額成為日本最少。

圖片說明：過去農家的習慣讓汽水至今仍銷售長紅。（翻攝自livedoor.jp）

碳酸可排農藥？ 習慣難改
觀察青森人的生活習慣，會發現他們比起茶跟水，更愛含有糖份的汽水。據研究發現夏天氣溫高於30℃時，人們會偏向攝取茶、水等不膩口的食物，而青森即使到剩下十分，平均氣溫也不超過28℃，因此對含糖汽水的接受度高於其他地區也是理所當然的。

但讓青森人特別愛汽水的原因並不單單如此。以蘋果出名的青森，想當然耳有眾多蘋果農家，要種植病蟲害超多的蘋果，就必須使用大量農藥，長久以來會對身體造成影響。不過，這些蘋果農家有自己的應對方式。他們相信農作後只要喝汽水，累積在體內的農藥就會隨著打嗝一起排出體外。雖然這個說法是無稽之談，但仍深深影響到青森蘋果農家。因此在青森，汽水是農作時必備物品之一，連帶著影響汽水銷售量，為青森帶來另一個另類的日本第一。

編譯／高宜汝