品酒 x 微醺人生 │ Bouzeron Domaine A & P 最低調的貴族
By 欣美食2013/10/25

酒莊Domaine A & P de Villaine大家或許沒有聽過,但是相信愛酒的朋友一定曉得每瓶動輒數十萬的酒王DRC,羅曼尼康帝(Domaine de la Romanée-Conti)。勃根地係以單一品種佳釀風靡全球,其令人讚嘆之處,莫過於單一品種所呈現出的多層次變化。完美迷人的呈現,除了葡萄本身強勁深遠的力道,還需要釀酒人全心投注,加上地塊風土條件,勃根地可說是最考驗著釀酒人智慧的產區。DRC無疑是一瓶有生命的藝術品,是釀酒人與風土條件完美搭配的協奏曲,酒本身固然經典,但其背後釀酒人們的用心更令人欽佩。Aubert de Villaine,從紐約返回勃根地,延