小雪是冷空氣活動頻率較高的節氣，此時中國黃河流域會越來越冷，開始下雪，因雪量不多而有「小雪」之稱。各地居民除了注意保暖之外，還特別當心「吃」這件事，以下幾項傳統美食，最適合伴你度過小雪。

(圖片來源：翻攝自ㄇㄞˋ點子靈感創意誌，http://goo.gl/x2utk7)

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(1)?粑

圖片來源：flickr原作者Yi-Ning Wang，https://goo.gl/UdgxHl

?粑又稱「年糕」，是用糯米蒸熟搗爛後製成的食品，有大有小，像徵豐收、喜慶、團圓，尤其以蘇州年糕最受歡迎。

(2)刨湯
(圖片來源：翻攝自人民網，http://goo.gl/nNSU8w)

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小雪前後，苗族開始一年一度的「殺年豬，迎新年」活動，以豬肺、腦髓、部分肥肉…等剁細後拌糯米飯、豬血、花椒、辣椒，加上適量的鹽巴，再灌進洗淨的小腸，放入鍋中煮製成為「刨湯」，據說很適合冬季養生食用。

(3)臘肉
(圖片來源：flickr原作者Richard, enjoy my life!，https://goo.gl/26oeQs)

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中國民間有「冬臘風醃，蓄以禦冬」的習俗，小雪過後氣溫急劇下降，天氣日漸乾燥，正是製作臘肉的好時節，某些農家會開始著手把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。

二十四節氣已經在2016年正式被聯合國列入世界非物質文化遺產了！
詳細介紹：中國第五大發明-二十四節氣列入聯合國非物質文化遺產

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小雪三大傳統美食