小茶栽堂新品 當季食材栗子、堅果都吃得到
By 欣美食2013/10/18

秋天,是各類堅果收穫的季節,不僅吃起來有口感、帶香氣,其富含的營養價值更曾被選為十大營養食品之一。小茶栽堂以「秋天的果實」為主題,推出四款秋季甜點,精心挑選秋天食材如栗子、堅果、榛果,希望讓大家在秋天一享口福之欲。圖片說明:小茶栽堂以「秋天的果實」為主題,推出四款秋季甜點除了主推當季堅果,小茶栽堂秉持著結合法式甜點與台灣茶的清香甘甜的初衷,還特別強調「以茶入味」的特色。其中「太妃紅茶」、「豆漿乳酪」兩樣甜品,分別在製作巧克力幕斯和沙布雷餅乾時,加入店家自然栽培的有機茶,因此在品嚐的時候,可以嚐到有機茶的清香,具有提味效果。小茶栽堂陳副主廚表示,在設計甜品時,除考量飲食健康及季節性食材的運用,加