志賀高原燒額山美食小酌湯麵自助餐任選

By 欣滑雪2016/03/23

志賀高原燒額山滑雪場場內的餐廳集中在山腳的王子飯店，東南西三館都各有自己的餐廳。
這次下榻的王子飯店西館餐廳「ウエストサイド」是西式自助餐吃到飽，早餐持餐卷入場，晚餐持餐卷可以在三樣主菜中選擇一樣，配餐有沙拉、冷盤、熟食、米飯和湯品等等非常豐富的料理可以選擇，食材新鮮，菜色多變，每餐都巴不得能夠每一道菜都吃過一遍，旁邊還有點心區以及免費飲料區，吃到飽喝到飽，要注意的是酒精飲料不包含在自助餐裡面，所以需要另外付費。
約可容納500人左右的大餐廳，白天往外看就是雪場，用餐氣氛非常好。(photo by 阿福)

圖片說明：約可容納500人左右的大餐廳，白天往外看就是雪場，用餐氣氛非常好。(photo by 阿福)

圖片說明：冷盤、沙拉、熟食區。(photo by 阿福)

圖片說明：米飯和湯品區，後面櫃台可以點主餐。(photo by 阿福)

圖片說明：炭烤雞排。(photo by 阿福)

圖片說明：起士豬排！！！(photo by 阿福)

圖片說明：炸鮭魚排佐塔塔醬。(photo by 阿福)

圖片說明：香煎牛排。(photo by 阿福)

圖片說明：跟大廚點餐後就可以得到牛排一份。(photo by 阿福)

圖片說明：涼拌鮭魚沙拉。(photo by 阿福)

圖片說明：芝心披薩！(photo by 阿福)

圖片說明：最喜歡吃的芝心披薩！柔軟的餅皮加上香濃的起士超好吃。(photo by 阿福)

圖片說明：炸柳葉魚，炸的非常酥脆可口。(photo by 阿福)

圖片說明：小朋友專區，但是這些東西我也很愛吃！(photo by 阿福)

圖片說明：天婦羅區。(photo by 阿福)

圖片說明：酒精飲料區。(photo by 阿福)

圖片說明：周末假日的時候會有生啤酒推車，一杯800日圓。(photo by 阿福)

王子飯店西館旁邊有拉麵食堂「ラ?メンコ?ナ?」和中國料理-獅子，拉麵食堂用三年熟成的信州味增調製而成的拉麵湯頭，濃郁又有深度，再把奶油融入湯裡，濃厚的香氣讓這湯頭更上一層樓，相當好吃。由於沒有太多時間和肚子的空間，中國料理只好先跳過了。

圖片說明：三年熟成味增聽起來很誘人。(photo by 阿福)

圖片說明：寬敞的店內空間。(photo by 阿福)

圖片說明：配料超多，湯頭好喝！(photo by 阿福)

烏龍蕎麥麵

第1 Gondola站內地下一樓的烏龍蕎麥麵食堂「科の木」，清爽的湯頭和Q彈的麵條，可以吃飽又不會太油膩，很適合大量運動後補充能量，滑雪滑累的時候在這裡稍作休息再上山剛剛好。
很傳統的日式食堂風。(photo by 阿福)

圖片說明：很傳統的日式食堂風。(photo by 阿福)

圖片說明：炸蝦烏龍麵。(photo by 阿福)

圖片說明：野菜天婦羅烏龍麵。(photo by 阿福)

居酒屋

第2 Gondola站內地下一樓有居酒屋「アフタ?」。晚上是居酒屋，中午的時候提供各種日式丼飯，招牌上有個炙燒燉牛肉丼，一天限量5份！俗話說，限量總是殘酷的，加上之前在各雪場的經驗告訴我，雪場餐廳的限量美食都不會讓人失望，一進門馬上點來吃吃看！飯一端上來就有一股香氣撲鼻而來，因為是炙烤，所以和一般的焗烤起士燉飯比起來多了火烤的香氣，舀起第一口，軟爛的燉牛肉淋在白飯上，融化的起士完美的覆蓋著而且還會牽絲，對喜歡牛肉和起士的人來說根本是無敵的組合！大推！