白馬美食旅-猿樂

By 欣滑雪2016/03/22

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店門口。(photo by 阿福)

圖片說明：店門口。(photo by 阿福)

位在白馬Ecoland地區日式創意料理，菜單的寫法很有特色，各種串燒、天婦羅等居酒屋必備菜色都應有盡有而且有一定水準，好吃又下酒。
菜單寫得很有魄力！(photo by 阿福)

圖片說明：菜單寫得很有魄力！(photo by 阿福)

(photo by 阿福)

圖片說明：(photo by 阿福)

開胃菜。(photo by 阿福)

圖片說明：開胃菜。(photo by 阿福)

喝啤酒就是要配天婦羅。(photo by 阿福)

圖片說明：喝啤酒就是要配天婦羅。(photo by 阿福)

一定要來一份好吃的串燒。(photo by 阿福)

圖片說明：一定要來一份好吃的串燒。(photo by 阿福)

炸蒟蒻。(photo by 阿福)

圖片說明：炸蒟蒻。(photo by 阿福)

生菜沙拉。(photo by 阿福)

圖片說明：生菜沙拉。(photo by 阿福)

涼拌豬肉片沙拉，爽口好吃?(photo by 阿福)

圖片說明：涼拌豬肉片沙拉，爽口好吃?(photo by 阿福)

他們還有一些原創料理，像是豬肉的角煮（燉肉）和台灣的滷豬腳有點類似，但是味道比較清淡爽口不油膩，還做成像北京烤鴨的吃法，有趣又好吃。

滷豬肉，又香又嫩。(photo by 阿福)

圖片說明：滷豬肉，又香又嫩。(photo by 阿福)

豬肉滷的非常軟爛，筷子一夾就斷。(photo by 阿福)

圖片說明：豬肉滷的非常軟爛，筷子一夾就斷。(photo by 阿福)

北京烤鴨式的滷豬肉。(photo by 阿福)

圖片說明：北京烤鴨式的滷豬肉。(photo by 阿福)

個人很喜灣乳酪起士佐醃漬柴魚，是一道相當有趣的下酒菜，不過味道重可能有些人會不適應。

個人很喜歡的下酒菜－乳酪起士佐醃漬柴魚。(photo by 阿福)

圖片說明：個人很喜歡的下酒菜－乳酪起士佐醃漬柴魚。(photo by 阿福)

這家店整體氣氛和美味都相當不錯，在當地也是非常有人氣的名店，冬季常常訂不到位置，記得要早點訂位。

冬季常常訂不到位置，記得提早預約。(photo by 阿福)

圖片說明：冬季常常訂不到位置，記得提早預約。(photo by 阿福)

地址：〒399-9301 長野?北安曇郡白馬村北城3020-957
電話：0261-72-7133
營業時間：PM 6:00?AM 0:30（AM 0:00 last order