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<秘氏咖啡>,通往20年代上海風華的手沖精品咖啡館

發布時間 : 2013.10.18

撰文,圖片提供/秘氏咖啡 華華

經營短短1年多,《秘氏咖啡》即爭相成為ELLE、GQ、好吃、TaipeiWalker等時尚和美食雜誌的邀訪對象,擠身為近年台北最受期待的咖啡館之一。具道地上海租界風情的裝潢,也吸引了許多將要結婚的新人特地前來拍攝婚紗。

古色窗櫺,搭配透明玻璃,推開老舊木色大門,「嘎~」一聲,一股靜謐撲面而來。淺綠牆面掛著鑲花畫框、透明花邊玻璃老吊燈、紅絨桃木雕花沙發、法式蕾絲落地燈罩,柔和的音符與鵝黃暖光從身邊輕輕流過,細膩的陪伴在身邊,讓人瞬間迷失於記憶的時空之中。

古董舊物,被自己的故事沾染出獨特氣味,故事與故事的連結,扣合出秘氏的價值。這裡的華麗是舒服的,有如在家的愜意,手沖咖啡與美味糕點相互輝映,是城市中專屬的私密空間。

《秘氏咖啡》不僅氛圍精緻溫馨,咖啡更由曾拿下國際專業咖啡評鑑COFFEE REVIEW現今最高分97分的烘豆大師Simon Hsieh謝博戎所烘製,全球僅10人獲得如此成績。且每批新烘好的咖啡豆,都會送COFFEE REVIEW評鑑,成績皆高達90分以上。而《秘氏咖啡》是全台唯一全館供應這些高成本、高品質熟豆的咖啡館。搭配鑽研10餘年的咖啡師傅阿俊細膩的手沖技巧,激盪而成的咖啡饗宴,希望讓人們有賓至如歸的愜意。

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<秘氏咖啡>
地址:台北市大安區浦城街4巷30號(近古亭捷運站3號出口)
營業時間13:00-09:00 (二)-(日)
連絡電話02-83691012
網址:https://www.facebook.com/cafechamber
婚紗攝影詳情請見:http://cafechamber.pixnet.net/blog/post/162502913