[美味的麵包] 大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE

大地烘焙是一家外觀低調卻實力堅強的頂級麵包店，除了鉅資引進「平窯王」等多項烘焙界夢幻設備，並由老字號食材進口商「富華」供應各類頂級食材，從食材特色出發、積極向國內外名店取經的研發精神，讓它在兩、三年便成為饕客間口耳相傳的名店。對大地烘焙而言，來自天然良心食材的「風味」，是麵包的決勝關鍵。圖片說明：麥斯卡邦紅豆吐司，紅豆泥星散其間如飛花，若有似無的香甜氣息讓人意猶未盡。圖片說明：梵谷聖倫麵包，有別於一般印象中德式麵包的乾硬，大地烘焙率先引進發源於德國西南的聖倫麵包卻是香Ｑ柔軟。以原味麵包為例，所選用的麵粉、酵母和水，都能影響成品口感，因此大地烘焙針對不同麵糰需求，自歐洲、日本引進保留更多營養，香