夜市百選！#15「林口街夜市」市井小民到豪宅富商都淪陷的好味道
By 欣台灣2016/03/09
文章目錄
#1 兄弟鹽酥雞
#2 鵝肉龍
#3 施家麻油腰花
#4 嘉義紅心粉圓（雪片黑糖冰）
圖片說明：圖片擷取自嘉義紅心粉圓Facebook粉絲團
可能很少人知道在台北信義區周邊還藏有一處隱藏版夜市─「林口街夜市」（靠近捷運永春站），它就位在饒河街與通化街夜市之間，雖然夾在中間名聲不若2家夜市響亮，但仔細尋找這裡可是潛藏許多美味好料在其中，吸引許多美食愛好的「饕」寶秘密基地！有時候名聲不重要，料好實在才是重點，才能讓信義區的富豪都淪陷，這就來看看林口街夜市藏著什麼不可不吃的好味道！ACCESS：
【公車】搭乘257、263、277、286、286副、299、621至「永春公寓站」再步行1分鐘即可抵達。
【捷運】搭乘板南線至「永春站」下車，步行約5分鐘即可抵達。
#1 兄弟鹽酥雞
說到林口街夜市網友一致大推的便是這家鹽酥雞，這家鹽酥雞在林口街夜市已經經營了50多年，除了大家所熟悉的甜不辣、米血糕、百頁豆腐等食材，兄弟鹽酥雞有4樣饕客必點─「鹽酥雞、魷魚腳、炸地瓜和炸中華蛋豆腐」，炸得酥脆的鹽酥雞，再加上九層塔提味，據說好吃秘訣是上一代留下來的獨門醃漬秘方，不過來到這裡一定要把焦點放在炸地瓜條，他們的炸地瓜條可是店家獨創，裹粉後油炸2次，吃起來不僅酥脆還帶有一些Q度，地瓜香氣猶存，而炸蛋豆腐是用整盒中華雞蛋豆腐不裹粉油炸，炸得外皮完整，吃下去是彈嫩不爛，也超推薦！
ADD：台北市信義區林口街51號
TIME：18:00~01:00（周末營業至02:00）
#2 鵝肉龍
這家鵝肉專賣店供應現切鵝肉、鵝胗、鵝肝等還有其他小菜及湯麵料理，鵝肉是以鹽水燙過，再依客人需求現切，吃起來鹹度恰到好處，肉質軟嫩多汁，不柴不澀也不會過韌，經過老闆巧手切片，一盤鵝肉厚度都剛好，連皮吃下最美味，再來上一碗鵝肉油麵，喝一口有肉燥及大量韭菜、芹菜提味的湯頭，再吃一口鵝肉，最滿足。
ADD：台北市信義區林口街44號1樓
#3 施家麻油腰花
林口街夜市另一家排隊美食就是這家施家麻油腰花，連最懂吃的台北運將也都讚不絕口，以麻油料理出名的施家首推麻油腰花，老闆毫不手軟的放進大量腰花，切片也十足豪邁，用料新鮮，腰花吃起來Q彈帶脆，麻油湯的部分則走少鹽清淡路線，吃重鹹的朋友還可以沾蒜蓉醬油膏提味，另外一定要在點上一碗魯肉飯你的人生才會更完整，偏肥的滷肉鋪在飯上，一旁還有醃蘿蔔乾解膩，醬汁滲入米飯裡，饕客們都是一口一口扒進嘴裡，吃了真的會上癮。
ADD：台北市信義區松山路540巷538-2號
TIME：11:00~23:30
#4 嘉義紅心粉圓（雪片黑糖冰）
雖然店名叫嘉義紅心粉圓，不過鎮店之寶是傳說中的雪片黑糖冰！是因當初第一代創辦人來自嘉義，用紅蕃薯製成粉圓，而有此名，不過因著第二代多年經驗，獨家研發市面上不曾見過的雪片黑糖冰就此一炮而紅，把黑糖冰刨成一片一片獨特口感的雪片，黑糖味淡而香、不甜不膩，每一片都能吃到香甜好滋味，還可選加1~4種配料，當然配上咬勁十足的Q彈粉圓最對味囉！
ADD：台北市信義區林口街42號
TIME：11:00~24:00
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