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白馬美食旅-日式料理「?」

By 欣滑雪2016/03/08
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以海鮮為主的日式料理店「?」,就位在JR白馬站出來後左手邊,新鮮的海鮮是店裡的一大賣點,每天都會依照主廚採買的漁獲變更菜色,所以如果不知道要吃什麼的話,點本日推薦或是請店員推薦準沒錯。
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圖片說明:店門口大大的?字很有氣勢!(photo by 阿福)



點完餐先送上來的是免費招待的開胃菜照燒魚丁,甜甜鹹鹹的照燒醬配上鮮嫩的魚肉,光是開胃菜我就可以配好幾碗白飯了啊!
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圖片說明:好吃的開胃菜。(photo by 阿福)

接下來我們點的生魚片總匯、當日推薦的煎魚、炸魚陸續上桌,生長在海島國家的台灣,海鮮料理對我們來說習以為常,但是這裡的料理不僅是魚肉鮮美,料理手法和調味都很精緻有深度,每一道都讓人吃了之後驚呼連連!
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圖片說明:非常新鮮的生魚片拼盤。(photo by 阿福)


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圖片說明:生菜沙拉。(photo by 阿福)


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圖片說明:煎魚煎到外皮酥脆魚肉鮮嫩多汁,很好吃!(photo by 阿福)


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圖片說明:簡單的一道蒸魚也好吃到三兩下就被吃光光。(photo by 阿福)


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圖片說明:炸鰻魚。(photo by 阿福)


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圖片說明:外酥內軟,沾點海鹽超級好吃啊!(photo by 阿福)


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圖片說明:乳酪泡菜,超下酒!(photo by 阿福)


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圖片說明:創意鮭魚卵春捲。(photo by 阿福)


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圖片說明:很好吃的魚乾,但是看到魚頭有種驚悚的感覺。(photo by 阿福)


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圖片說明:清淡爽口的高麗菜捲。(photo by 阿福)


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圖片說明:好好吃的炸豬排。(photo by 阿福)


?的料理一個人吃下來約日幣五六千(有喝酒的話),但是絕對值得!有機會就去試試看吧,記得要訂位喔?

店名:魚? ?
地址: 〒399-9301 長野?北安曇郡白馬村大字北城白馬町6350
電話:0261-72-8686
營業時間:18:00~22:00 星期三定休
白馬魚? ?雪場美食
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